Broskyňový koláč fotorecept

Name: Broskyňový koláč (fotorecept)
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 8 porcií
Ingredients: kompót broskyňový , 1 ks, (celý); maslo , 120 g, zmäknuté; cukor hnedý , 70 g, (trstinový); cukor práškový, 120 g; vajcia, 2 ks; múka polohrubá, 180 g; prášok do pečiva , 2 KL

dorisa, 27. novembra 2010

Foto: dorisa

Tento recept som našla v kartičkách- Majster kuchár- Hneď mi padol do oka. Dnes som ho upiekla.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

8
porcií

20 minút
príprava

45 minút
na 175 °C

Suroviny

1 ks, (celý)	kompót broskyňový
120 g, zmäknuté	maslo
70 g, (trstinový)	cukor hnedý
120 g	cukor práškový
2 ks	vajcia
180 g	múka polohrubá
2 KL	prášok do pečiva

Postup

1
Pripravíme si suroviny.

2
Broskyne necháme odkvapkať. Tortovú formu vymažeme maslom a navrstvíme na dno hnedy cukor.

3
Broskyne poukladáme na dno.

4
Šťavu z kompóta necháme prejsť varom, trocha zhustne (potrebujeme 8 PL)

5
Vymiešame 50g masla a práškový cukor. Vajcia vmiešavame postupne a aj múku a kypriaci prášok, spolu so štavou z kompotu. Vyrobíme cesto.

6
Cesto nanesieme rovnomerne na broskyne a uhladíme.

7
Pečieme vo vyhriatej rure na 175 stupnov 45 minut. Potom koláč vyberieme a dame trocha vychladnúť. Potom ho po 10 minutach PREVRÁTIME a vyberieme z formy. Koláčik nezakryte,lebo zmäkne ten cukor na vrchu.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

jatanika

jatanika 27. novembra 2010 o 12:31

obrátený broskyňový som ešte nerobila.... broskyne zavarené mám, tak môžem skúšať... isto bude chutný

@zareaguj

Pekný komentár

elisticka

elisticka 27. novembra 2010 o 15:30

@dorisa to musi byt fajnovy kolacik a broskyne mam paci sa mi ta obratena torta ...a ten cukor asi trocha skaramelizuje to musi byt naozaj vyborne!!!! ukladam....

@zareaguj

Pekný komentár