Bezlepkové linecké pečivo

ludka1 - bez fotkyludka1, 28. decembra 2009
Bezlepkové linecké pečivo
Foto: ludka1

Toto pečivo je jemnejšie ako bežné linecké a mojim blízkym aj viac chutí.

40 minút
príprava
10 minút
na 150 °C

Suroviny

300 g
220 g
200 g
2 ks
2 ks

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Všetko spracujeme do hladkého cesta, vložíme do mrazničky na 30 min.

  2. 2

    Cesto vyvaľkáme na hrúbku 3 mm a vykrajujeme rôzne vzory ktoré poukladáme na vymastený a papierom vyložený plech a pečieme asi 10 min. v dobre vyhriatej rúre

Diskusia k receptu

jankaaa73
Dobry den Ludka, receptik som vyskusala teraz pre moju Simi a musim povedat, ze som dodrzala presny recept aj postup a cesto sa mi na plechu spojilo v jednoliatu masu. Nezavisle odo mna ho piekla aj moja kolegyna a stalo sa jej to iste :-(. Kolegyna pridala o 10dkg viac muky a kolaciky potom drzali svoj tvar. Inac chutovo su velmi dobre :-).
radost
@jankaaa73
klasické linecké cesto má základný vzorec 3:2:1..teda
3 diely múka + 2 diely tuk + 1 diel cukor..
napr.:
300g múka + 200g tuk + 100g cukor...
možno aj pri bezlepkovom recepte to platí...nemám skúsenosť...
ponechať vajíčka..prášok do pečiva vôbec nedávam...a tu sú až 2 kusy..!!