Bezlepkové linecké pečivo

Name: Bezlepkové linecké pečivo
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: porcií
Ingredients: bezlepková múka Promix - UNI, 300 g; Hera, 220 g; práškový cukor, 200 g; vajíčka, 2 ks; prášok do pečiva, 2 ks

ludka1, 28. decembra 2009

Foto: ludka1

Toto pečivo je jemnejšie ako bežné linecké a mojim blízkym aj viac chutí.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

40 minút
príprava

10 minút
na 150 °C

Suroviny

300 g	bezlepková múka Promix - UNI
220 g	Hera
200 g	práškový cukor
2 ks	vajíčka
2 ks	prášok do pečiva

Postup

1
Všetko spracujeme do hladkého cesta, vložíme do mrazničky na 30 min.
2
Cesto vyvaľkáme na hrúbku 3 mm a vykrajujeme rôzne vzory ktoré poukladáme na vymastený a papierom vyložený plech a pečieme asi 10 min. v dobre vyhriatej rúre

Diskusia k receptu

Pridaj koment

jenny4

jenny4 30. októbra 2012 o 19:40

určite vyskúšam :)

@zareaguj

Pekný komentár

jankaaa73

jankaaa73 4. novembra 2013 o 12:03

Dobry den Ludka, receptik som vyskusala teraz pre moju Simi a musim povedat, ze som dodrzala presny recept aj postup a cesto sa mi na plechu spojilo v jednoliatu masu. Nezavisle odo mna ho piekla aj moja kolegyna a stalo sa jej to iste :-(. Kolegyna pridala o 10dkg viac muky a kolaciky potom drzali svoj tvar. Inac chutovo su velmi dobre :-).

@zareaguj

Pekný komentár

radost

radost 4. novembra 2013 o 12:29

@jankaaa73
klasické linecké cesto má základný vzorec 3:2:1..teda
3 diely múka + 2 diely tuk + 1 diel cukor..
napr.:
300g múka + 200g tuk + 100g cukor...
možno aj pri bezlepkovom recepte to platí...nemám skúsenosť...
ponechať vajíčka..prášok do pečiva vôbec nedávam...a tu sú až 2 kusy..!!

@zareaguj

Pekný komentár

Prihlás sa a pridaj komentár