Bazová šťava
Foto: droetker
na 2,8 l šťavy. Komerčný recept.
Postup
-
1
Bazové kvety opláchneme vodou a vložíme najlepšie do trojlitrového zaváracieho pohára alebo do vyššieho hrnca. Kyselinu citrónovú a Gelfix Extra rozmiešame v prevarenej vlažnej vode a nalejeme na kvety. Pohár alebo hrniec prikryjeme a kvety v náleve necháme 48 hodín uležať.
- 2
Šťavu precedíme cez sitko, pridáme cukor, ktorý dobre rozmiešame a necháme rozpustiť. Šťavu plníme do čistých pohárov, dobre uzavrieme.
- 3
TIP: Šťavu riedime pitnou vodou, podávame s ľadom alebo dobre vychladenú. Doba prípravy: asi 20 minút Doba uležania v náleve: 48 hodín
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
- 2
Zdravíme z Vývojovej kuchyne Dr.Oetker - Gelfix 2:1 sme do receptu pridali, aby bol sirup správne hustý a koncentrovaný. Zároveň Gelfix sirup zakonzervuje, preto vydrží aj rok a môžete si na ňom pochutnať aj v zime.