Bábovka

zuzlik0402 - fotkazuzlik0402, 17. októbra 2012

Úplne klasický recept.

Suroviny

4 ks
25 dkg
25 dkg
1/2 bal.
1 dl
1 dl
1 lyžica




Postup

  1. 1

    Z bielkov ušľaháme tuhý sneh, pridáme žĺtka, cukor, múku s práškom do pečiva, olej a vodu. Polovicu cesta vylejeme do vymastenej a múkou vysypanej formy.

  2. 2

    Do druhej polovice vmiešame kakao a vylejeme na prvú vrstvu. Pečieme vo vopred vyhriatej rúre.

  3. 3

    Po upečení vyklopíme a posypeme práškovým cukrom.

Diskusia k receptu

medulienka122
Je to veľmi vďačný recept na piškótový základ - vodu pridávam, ale teplú počas šľahania, je to potom nadýchanejšie. Vyskúšaj s mliekom, ako ti radí Astheart
astheart
S asi lžící vody na jeden žloutek při šlehání souhlasím, piškot se lépe našlehá (říká se tomu taky úsporné piškotové těsto), ale pak mléko.
astheart
ještě s k tomu vracím: Ta voda se přidává, když se nejdřív šlehají žloutky s cukrem a tukem a pak se dává mouka a bílkový sníh. Při výše popsané metodě - začínám od sněhu, tedy s vodou by to nešlo.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia