Avokádo cupcakes

lubi - bez fotkylubi, 23. marca 2016
Avokádo cupcakes
Foto: lubi

Táto kombinácia ma trochu prekvapila, no nedalo mi nevyskúšať. A neoľutovala som, bolo to príjemné prekvapenie. Cesto síce nie je veľmi nadýchané, chutia však výborne a nádherne voňajú.

10
porcií
30 minút
príprava
25 minút
na 170 °C

Suroviny

200 g
90 g
30 g
1 ČL
1 ks
200 g
1 PL
Krém:
1/2 ks
100 g
200 g
2 PL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Avokádo rozrežeme, vyberieme kôstku, dužinu vydlabeme a rozmixujeme tyčovým mixérom spolu s citrónovou šťavou a jogurtom. K tomu postupne pridávame múku zmiešanú s práškom do pečiva a cukor. Vareškou dobre premiešame. Hotové cesto plníme do silikónových formičiek. Pečieme asi 25 minút pri 170 stupňoch.

  2. 2

    Krém: Heru spolu s cukrom vyšľaháme do peny, pridáme citrónovu šťavu a rozmixovanú dužinu z avokáda. Dobre premiešame. Vzniknutým krémom ozdobíme vychladnuté cupcakes.

Diskusia k receptu