Art šalát

Name: Art šalát
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: porcií
Ingredients: kuskus, 300 g; cvikla, 3 ks; cviklová šťava, 150 ml; olivy; olej olivový panenský; bylinky čerstvé; artičoky nakladané v oleji; uhorka, 1 ks

barborao, 28. júna 2010

Foto: barborao

Art(icokovy) ruzovy salat. Moj vymysel, kedze velmi lubim cous cous aj cviklu, paci sa mi ruzova farba a v zahradke mi bujne rastu bylinky. Zobraziť celý popisArt(icokovy) ruzovy salat. Moj vymysel, kedze velmi lubim cous cous aj cviklu, paci sa mi ruzova farba a v zahradke mi bujne rastu bylinky. Je leto, cas piknikov a bbq"s. Tento salatik je velka pochutka, kedze som pridala aj articoky, ich neobycajna chut dodava na letnej sviezosti. Tajny tip: nechame ulezat v chladnicke jeden den a na druhy den su chut poprelinane, a farba mocnejsia :), co len viac si mozme priat gazdinky ako pripravu den dopredu? Dobru letnu chut!

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

25 minút
príprava

Suroviny

300 g	kuskus
3 ks	cvikla
150 ml	cviklová šťava
	olivy
	olej olivový panenský
	bylinky čerstvé
	artičoky nakladané v oleji
1 ks	uhorka

Postup

1
Pripravime kus kus podla navodu. Vidlickou premiesame, pridame olivovy olej a premiesame. Nechame za obcasneho premiesavania vychladnut. Po polovychladnuteho kuskusu prilejeme cviklovu stavu a premiesavame,. Cviklova stava vyborne urychli ochladovanie :).
2
Pocas cakania na vychladnutie kuskusu si pripravime ostatne ingrediencie. Cviklu, articoky a uhorku nakrajame na mensie kocky. Cerstve bylinky (ja som pouzila matu, medovku a petrzlen) nasekame nadrobno.
3
Skontrolujeme vychladnuty kuskus, prilejeme olej z nakladanych articokov, a pridame vsetky ingrediencie, zamiesame. A sup do chladnicky, alebo rovno na stol. Dobru chut!