Rímska hraška
Vianoce, respektíve obdobie zimného slnovratu, respektíve Saturnálie, sú u nás už skrz-naskrz vegánske. Minimálne teda už nejaký ten rôčik štedrovečernému stolu nedominuje žiadna...
Nevarené dupčiaky
ošúpal miestne pestované bio topinambury ošúpal kdesi inde pestované nebio avokádo ošúpa domácil cesnak zmixoval dohladka uložil do lôžka z komárňanskej kyslej kapusty nechal odstáť podával posypané sezamom bol to zážitok
FAGOPYRVM #2
Chill, I´m just making some buckwheat performancia (pohánka, červená repa) 2013
FAGOPYRVM #1
cieľ: nachádzať nové spôsoby konzumácie rôznych kultúrnych plodín. veľmi vďačná je pohánka (fagopyrum esculentum), ktorá je aj bez akýchkoľvek prídavkov a úprav chutnou a výživnou...
