Slovenská kuchyňa (recepty chronologicky)

prazdny

Makový koláč

Koláče

Veľmi jednoduchý koláč, ktorý sa dá výmenou maku zmeniť na orechový.

prazdny

Jablkový koláč

Koláče

Tento koláč nerobievam veľmi často, aj keď je veľmi dobrý. Väčšinou si naň spomeniem, ...

prazdny

Štedrák trochu inak

Koláče

Je to podobný kysnutý koláč na vianočnú ako aj inú príležitosť, ako ho mnohí poznajú pod...

prazdny

Nepečená jablková torta

Torty

Recept mám od mojej starkej. Túto tortu robievala skoro na každý sviatok a vždy sme sa...

prazdny

Výborné piškótové cesto

Koláče

Piškótové cesto sa dá použiť na prípravu zákuskov. Keď sa pred pečením pridá do cesta ovocie,...

prazdny

Sviatočný krémeš - najchutnejší krémeš, a to hlavne pre pánov

Dezerty

Tento krémeš je vhodný na akúkoľvek príležitosť, rovnako na sviatočnú. Je fakt výnimočný. Kto...

prazdny

Strapaté kari rezne

Kuracie mäso

Jednoduché, chutné, a hlavne je toho veľa. :-)

prazdny

Non plus ultra

Dezerty

Malé sladké chutné dobrotky, nedá sa do nich stále nechodiť.

prazdny

Moji ježkovia

Koláče

Je to síce trochu babračka ale na Vianoce ma človek viac času

prazdny

Slané syrové praclíky

Bezmäsité jedlá

Ideálna pochúťka na silvestrovský večer

prazdny

Vianočné medovníky

Koláče

Vianočné medovníky z domácej kuchyne

prazdny

Orechové guličky

Koláče

Najčastejšie tento recept robím na Vianoce.

prazdny

Perníková roláda

Koláče

Patrí medzi moje oblúbené

prazdny

Koňakové slivky v slaninke

Dezerty

Taká netradičná chuťovka...

prazdny

Poľovnícke roštenky

Hovädzie mäso

Málokedy robím hovädzie mäso, ale tento recept je celkom jednoduchý a chutný...

prazdny

Pizza a la Mireček

Bravčové mäso

Túto pizzu si obľúbili moji synovia, recept som dal mnohým mojim známym a všetci si pochvaľovali....

prazdny

Slivky v čokoláde

Dezerty

Slivky sparíme, namiesto kôstky do nich vložíme mandľu alebo orech.

prazdny

Chrumkavé pralinky

Dezerty

Čokoládu necháme rozpustiť vodnom kúpeli a dochutíme ju vanilkou. Keksy nalámeme na malé kúsky, orechy...

prazdny

Čokoládové guľôčky s mandľami

Koláče

Maslo rozpustíme v hrnci nad vodným kúpeľom, primiešame kondenzované mlieko, pudingy, kakao, mandle...

prazdny

Datľové kopčeky

Koláče

Datle nakrájame na malé kúsky.

prazdny

Jahňacie vo farebnom korení

Hlavné jedlá

Umyté a osušené mäso potrite polovicou oleja, dobre vmasírujte drvené korenie. Dajte pod fóliu a...

prazdny

Karamelové guľky

Dezerty

Stužený tuk pomaly roztopíme na miernom plameni, do roztopeného pridáme uvarené skaramelizované kondenzované mlieko, ktoré...

prazdny

Vanilkovo–orechové rožteky

Koláče

Zo surovín vypracujeme cesto, dáme ho do fólie a na hodinu odložíme do chladničky. Potom...

prazdny

Ovsené dukáty

Koláče

Múku zmiešame s práškom do pečiva, vločkami, maslom, cukrom, vanilkou, vajcom a...

prazdny

Horúca čokoláda s hruškami

Nápoje

Do kastrólika vlejte mlieko a pridajte najemno nakrájané hrušky. Varte, kým nebudú hrušky mäkké, ...

prazdny

Kurací koláč

Kuracie mäso

Ďalšia úprava hydinového mäsa, chutí dobre za tepla aj za studena.

prazdny

Pomarančové kolieska

Koláče

Z múky, cukru, soli, pomarančovej kôry, žĺtkov a masla vypracujeme hladké cesto, ...

prazdny

Grilážové obdĺžniky

Koláče

Plnka: cukor roztopíme na miernom plameni a necháme ho skaramelizovať. Postupne a pomaly pridáme rastlinný tuk, ...

prazdny

Kuracie soté

Kuracie mäso

Mám rada kuracie mäso.

prazdny

Čokoládové rožteky z formičiek

Koláče

Zo všetkých surovín vypracujeme cesto, necháme ho chvíľu odpočinúť, naplníme do formičiek v tvare rožtekov...

prazdny

Voňavý sviatočný zákusok

Koláče

Najprv zo surovín vymiešame cesto a upečieme ho na plechu vyloženom papierom na pečenie. Po dĺžke...

prazdny

Vianočná štóla

Koláče

Štóla je tradičný vianočný múčnik. Na Slovensku ju piekli ešte za čias monarchie.

prazdny

Vianočné zázvorníky

Koláče

Vajce, žĺtok a cukor miešame nad parou asi 10 minút. Potom zmes odstavíme a miešame...

prazdny

Medové pyšteky

Koláče

Z bielkov ušľaháme tuhý sneh, do ktorého za stáleho šľahania prilievame tekutý studený med. Potom...

prazdny

Medovníkové zvončeky

Koláče

Na dosku preosejeme múku, pridáme cukor, orechy, prášok do pečiva, klinčeky, škoricu,...

prazdny

Tradičné vianočné medovníky

Koláče

Najprv spolu dobre premiešame sypké ingrediencie. Až potom pridáme zvyšné časti, vymiesime cesto, prikryjeme...