Slovenská kuchyňa (recepty chronologicky)

Moje obľúbené ...

Krehké rožteky

tento recept je myslím z knihy "recepty zo života". v zošite ho mám už od chvíle...

Rýchly jablkový koláč

Na hrnčekové koláče je veľa receptov, mne sa osvedčil tento tak ho tu ukladám

Umučená panenka

Bravčové mäso

Určitě nepohrdnete svátečním jídlem třeba na Silvestra. Je to opravdu lahůdka . Inspirovala mne paní...

Čipsy z kapra

Tohto roku sme vyskúšali aj takúto prípravu kapra. :-)

Mandľové včelie úle

Rozhodla som sa vyskúšať, ako sa bude správať "cesto" z čistých mandlí. Vybrala som...

Citrónové rezy s orechovou plnkou

Bez mučenia sa priznám, že tento recept je z knihy "Múčniky" od autorky Márie Hajkovej vydanej...

Pečená kačka s červenou kapustou

Čo k tomu to jedlu povedať, patrí medzi moje najobľúbenejšie a robil som ho aj...

Kapustnica

Bravčové mäso

takto ju robila kamarátka kuchárka a všetkým veľmi chutila

Vianočné opekance s makom a medom

Tredičné Vianočné jedlo, ktoré sa robí v každej rodine. Niekto kupuje hotové , ale u...

Plnená pečená kačka

Tento recept je skutočne výnimočný a pripravujeme ho na sviatky.

Vianočný plnený kapor

Na Vianočný stôl patrí kapor. Každý ho má rád inak a pripravuje sa na rôzne spôsoby... Ja...

Rybacia kapustnica

Polievky

Rybaciu kapustnicu varím na Štedrý deň. Využijem všetko , čo ponúka kapor, teda okrem mäsa na vysmážanie...

Plnené jabĺčko s jemnou vínovou omáčkou

Jabĺčko vydlabeme, naplníme orechmi a medom a dáme piecť na 180 stupňov asi na 20 minút....

Rožkové vianočné opekance

Nikdy sa mi nepodarili na Vianoce urobiť klasické kysnuté opekance, buď zostali tvrdé, alebo úplne...

Grilovaná šťuka na bylinkách

Šťuku opečieme na panvici s bylinkami a cesnakom. Potom ju dáme piecť do rúry na osem...

Vianočná kapustnica

Bravčové mäso

Pripravíme si cibuľovo–paprikový základ, zalejeme vývarom, do hrnca vložíme údené rebrá, pridáme koreniny a...

Zemiakový šalát

Nie je šalát, ako šalát.

Štedrák

Je veľa receptov na kysnutý vianočný koláč. Pridávam svoj obľúbený.

Kokosové ježe

Výborné, štavnaté. vyskúšala som ich viacero, tento recept nam najviac sadol na naše chute.

Kávové zrná

taketo kavove zrna si pamatam z cukrarne

Medovníčky mäkké

tak pridám aj ja ešte moje ale neozdobené :)

Bryndzové pirohy

Tieto pirohy sú z mojej rodnej obce - Vernár. Sú vynikajúce, vyskúšajte. :)

Haruľové lievance na špenáte

Očistené zemiaky postrúhame, pridáme vajcia, hladkú múku, cesnak, soľ, mlieko a majorán,...

Pudingové BB gule:-)

... robia sa u nas od nepamati, dcerine najoblubenejsie Vianocne maskrtenie, moja mama ich robievala,...

Rohlíčky a lá Niki

Jedno z mojich vianočných :)

Slané krehké pečivo

Slané chuťovky

Pridávam ešte jeden recept na slané chrumkanie.

Šampiňonová krémová polievka

Polievky

Rýchla a dobrá

Kurča s hranolkami

Kuracie mäso

toto jedlo patri medzi nase oblubene deti to miluju a je velmi jednoducha priprava

Kokosové krémové kolieska

Tieto kolieska vznikli kombináciou môjho osvedčeného receptu a vlastnej fantázie s využitím domácich zdrojov surovín.

Bryndziaky

Slané chuťovky

Vítaná zmena po sladkostiach.

Plnené vianočné orechy

Oriešky sa zaručene neprilepia do formičiek , po upečeni sa ľahko vyklápajú. Video: http://www. youtube. com/watch?v=dZgytU8wH8U&context=C39ba8faADOEgsToPDskJ7o9U2_TepdQMV4q_t_Hzv

Slavia likér

Nápoje

... cukríky , ktoré pozná asi každý. Bez vajíčka , salka , mlieka......

Mrkvová pomazánka cesnakom a smotanou