Snehové pusinky

mrslMrsl, 32 ročná žena, Redhill, UK, 28. decembra 2011 16:18
Ďalšie jej recepty »

Snehové pusinkyFoto: mrsl

Jednoduché zákusky, upiekla som ich do roboty na vianočný stôl. Kolegom veľmi chutil.

60
porcií

Suroviny

Cesto:
230 g preosiata.
50 g
20 g
230 g mäkké (nakrajane na kusky)
3 ks
Bielkova hmota:
3 ks
120 g
1 lyzica
50 g

Postup prípravy

  1. 1

    Z múky, cukru, kakaa, masla a žĺtkov vypracujeme cesto, ktoré zabalené dáme do chladu asi tak na 30 minút.

    Snehové pusinky - obrázok 1
  2. 2

    Z rozvalkaného cesta vykrajame kolieska ( ja som vykrajovala kvetinky). Na plechu vyloženým papierom na pečenie ich predpečieme na 200C asi 15 minút. Nechame vychladnúť na plechu.

    Snehové pusinky - obrázok 2
  3. 3

    Z bielkov, kryštálového cukru a citrónovej šťavy vyšlaháme sneh, nakoniec primiešame práškový cukor. Pomocou cukr. sáčku nastriekame sneh na kolieska. Dopečieme pri 150C asi 50 minút. Potom rúru vypneme a necháme asi hodinku dosušiť.

    Snehové pusinky - obrázok 3
ohodnoť recept:
Recept je zaradený do tagov:


TOPlist