Hrášková polievka s krupicovými haluškami fotorecept

Postup

1. 1

   Do väčšieho hrnca dáme olej, ku ktorému pridáme mrazený hrášok. Do hrnca ďalej pridáme sladkú papriku, čierne aj nové korenie, pretlačený cesnak a očistenú a nakrájanú mrkvu a petržlen a osolíme a okoreníme. Trošku necháme podusiť a následne zalejeme vodou.

   
2. 2

   Urobíme si halušky z krupice. Vajíčko rozbijeme do misky a postupne pridávame krupicu a aby cesto nebolo moc husté, pridáme trochu mlieka a metličkou rozmiešame. Nesolíme.

   
3. 3

   Keď polievka vrie, cez sitko na halušky pretlačíme krupicové cesto a necháme variť v polievke, kým nie sú halušky mäkké. Pridáme ešte vegetu a nakrájanú cibuľku a varíme kým sa všetky chute spoja.