Zelerové hranolky z hlivou fotorecept

vladokk - fotkavladokk, 25. marca 2014
Zelerové hranolky z hlivou (fotorecept)
Foto: vladokk

Neveril som, že to môže byť také chutné, ale nesklamal som sa :)

1
porcia
30 minút
príprava
20 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 ks
0,5 kg
0,5 l na vysmážanie

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Zeler pokrájame na hranolky a smažíme na oleji. Hlivu natrháme z trsu na klobúčiky a vyprážame spolu s zelerom.

    Zelerové hranolky z hlivou (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Vyprážanie trvá trochu dlhšie, ako vyprážanie zemiakových hranoliek.

    Zelerové hranolky z hlivou (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Po vybratí z misky ho necháme odkvapkať v sitku a následne vložíme do misky s nakrájaným chlebom a servítkou ...

    Zelerové hranolky z hlivou (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    podávame, ako kto uzná za vhodné

    Zelerové hranolky z hlivou (fotorecept) - obrázok 4

Diskusia k receptu

11 komentárov k receptu
robim casto zelerove hranolky, ale nepeciem ich v takom velkom mnozstve oleja :) Radsej len trosku olivoveho, opecie sa to aj tak a nie je to take mastne :)

Pridaj komentár k receptu: