Úprava šalátu a la rybka

Name: Úprava šalátu a la rybka
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: zemiakový šalát, 4 porcie; karotka , 3 ks varená; vajce natvrdo, 1 ks; šalát hlávkový, 3 listy; oliva čierna, 1 ks

alena45, 25. decembra 2011

Foto: alena45

ani tento recept nie je z mojej hlavy, ale krásne ozdobil náš vianočný stôl a mojej mame urobila takáto zmena veľkú radosť.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

15 minút
príprava

Suroviny

4 porcie	zemiakový šalát
3 ks varená	karotka
1 ks	vajce natvrdo
3 listy	šalát hlávkový
1 ks	oliva čierna

Postup

1
Na veľký servírovací tanier položíme tri listy šalátu, ktoré tvoria 2 plutvy a chvost. Do stredu taniera navrstvíme zemiakový vianočný šalát podľa svojej chuti a vidličkou utlačíme do tvaru šišky. Na polovicu "šišky" poukladáme pokrájanú varenú mrkvu, vytvoríme oko z čiernej olivy (ja som nemala, spravila som zatočenú papriku), z dvoch mrkvičiek urobíme pusu rybky a zvyšok plochy posypeme nastrúhaným uvareným vajcom.