Mrkvový šalát s cesnakom

Name: Mrkvový šalát s cesnakom
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: porcií
Ingredients: mrkva mladá, 300 g; cesnak, 10 strucik; olej olivový, 1lyzica; tymián sušený, 1 lyzicka; rozmarín, 1 lyzicka; soľ; korenie čierne mleté

2010, 12. mája 2011

Foto: 2010

Tento recept je klasifikovany ako historicky, ale ako taky ma to jeden hacik ze mrkva ako taka oranzova bola vyslachtena z divej mrkvy azijskej Zobraziť celý popisTento recept je klasifikovany ako historicky, ale ako taky ma to jeden hacik ze mrkva ako taka oranzova bola vyslachtena z divej mrkvy azijskej fialovej v 17 storoci. (Povrava sa preto je oranzova lebo to je narodna farba Holandska?). Takze pred tym vyzeral tento prastary francuzky recept ako prikladam z fialovej mrkvy "Carottes dorées à l’ail ".

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

10 minut minút
príprava

25 minut minút
tepelná úprava

Suroviny

300 g	mrkva mladá
10 strucik	cesnak
1lyzica	olej olivový
1 lyzicka	tymián sušený
1 lyzicka	rozmarín
	soľ
	korenie čierne mleté

Postup

1
Mladu mrkvu ocistime a nakrajame na 1 cm kusky. Cesnak ocistime a struciky rozkrojime na polky a vyberieme stred. Dame na panvicu dame rozohriat lyzicu olivoveho oleja pridame mrkvu a cesnak a pomaly prazime na nizsom plameni cca 15minut.