Tvarohový koláč s malinami fotorecept

salviana999 - bez fotkysalviana999, 27. júna 2015

Tento rok máme dosť malín aj na koláčiky.

Postup

  1. 1

    Najprv si upečieme klasickú piškótu. Vymiešame žĺtka s cukrom, pridáme vodu a olej. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. Do žĺtkov vmiešame múku s PDP a pridáme sneh z bielkov. Vylejeme na plech vyložený mastným papierom a upečieme.

    Tvarohový koláč s malinami (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Kým sa cesto pečie, uvaríme si podľa návodu vanilkový puding. Ja som ale dala len 400 ml mlieka, aby bol hustejší. Potom si vyšľaháme aj šľhačku dotuha. V mise si vymiešame tvaroh s cukrom.

    Tvarohový koláč s malinami (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Do tvarohu vmiešame vychladnutý puding a vyšľahanú smotanu

    Tvarohový koláč s malinami (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Nakoniec pridáme aj maliny, jemne ich tam vmiešame.

    Tvarohový koláč s malinami (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Plnku natrieme na upečené cesto.

    Tvarohový koláč s malinami (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Podľa návodu pripravíme tortové želé a nalejeme ho na koláčik.

    Tvarohový koláč s malinami (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Koláčik necháme trošku stuhnúť a papáme.

    Tvarohový koláč s malinami (fotorecept) - obrázok 7

Diskusia k receptu

marika21
Poznám. Veľmi mi to kedysi chutilo. Svokra ich často pre nás piekla. Nechcela prezradiť recept. Upečiem to podľa tvojho návodu. Presne takto vyzerali ako tvoje. KK5*
evanaaa
Íha, tie maliny ma lákajú, aspoň jeden rez koláča by som si dala.....puding, tvaroh.....ozaj, musí byť ten tvaroh hrudkový, nemôže byť jemnejší? Ja som hrudkový používala väčšinou len na posýpavanie, lebo tie hrudky v plnke sa mi nepáčili, ale svokra mi poradila, že ho treba vymiesiť a bude jemnejší, tak som to aj robila, ak nebol iný - dala tvaroh do igel. sáčku, vytlačila vzduch, zaviazala koniec a rukami som miesila, kým nezjemnel.
salviana999
Neviem, jemný som neskúšala, mne sa zdá vždy riedky. A ten hrudkový mi nevadí, veď nie je taký tvrdý. Ja som kupovala hrudkový mäkký jednotársky a bol fajnový.
marika21
Zrniečka tam nevadia z malín? Piekla som bublaninu s malinami a mne tie zrniečka vadili pod zubami.

Zaujímavé video z archívu TV Varecha