Trubičky - šamrole

merylin - bez fotkymerylin, 26. októbra 2012
Trubičky - šamrole
Foto: merylin

Trubičky - šamrole sú u nás veľmi v rodine obľúbené ,preto ich rada pečiem.

15
porcií
60 minút
príprava
20 minút
na 180 °C

Suroviny

500 g
Náplň:
3 ks
15 dkg

Postup

  1. 1

    Vyváľkáme si na pomúčenej doske lístkové cesto na hrúbku asi 2 mm.Plát má byť dlhý 30 krát 30 cm.Pokrájame ho tak ,aby nám vznikli 2 cm široké a 30 cm dlhé pásy..Potom začneme navíjať na rúrky, každý jeden pások.Pečieme na suchom plechu asi 20 minút,na 180 stupňoch v elektrickej trúbe. Potom vyberieme z rúrok a necháme vychládnuť trubičky. Pripravíme si plnku: V hrnci nad parou si vyšlaháme 3 bielka a postupne pridávame kryštáľový cukor a šlaháme na hustú penu. Dáme si ju do cukrárenského vrecka a naplníme trubičky -šamrole, a posypeme práškovým cukrom.

Diskusia k receptu

modrykamen
Takto plnené trubičky to je moje. Ste trošku ďaleko, aby som prišiel ochutnať.
medulienka122
Narobila si mi také chute, že si ich namojverku spravím - ale len z 1/2 dávky - moji muž to nemusia:-( a ja sa nesmiem prejedať:-)
babina49
Toto ja možem,vydarili sa ti. Ja som to raz skúšala,ale nejako sa mi nevydarili,tak som to vzdala.Ale uložím si to :-))
zitar
Ja som ich tiež skúšala vlani na Vianoce, šamrole boli pekné, ale plnka sa mi nejako roztekala a teraz som sa dozvedela prečo. Nerobila som to nad parou. Takže vďaka, už budem vedieť, ako na to.

Zaujímavé video z archívu TV Varecha