Torta s ovocím a trubičkami fotorecept

andrea6669 - bez fotkyandrea6669, 26. októbra 2015
10
porcií
120 minút
príprava
40-60 minút
na 175 °C

Suroviny

Korpus:
5 ks
200 g
200 g
5 lyž.
1/4 bal.
Plnka:
500 ml
3 lyž.
5 lyž.
2 bal.
Vrch a boky:
1 ks
200 g
4 bal.

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Najprv si oddelíme bielka od žĺtkov. Bielky vymiešame na sneh, mixujeme kým nie je sneh takmer celkom hotový,prilejeme polovicu práškového cukru a poriadne vymiešame. Žĺtky vymiešame s cukrom do peny a pridáme 5 PL teplej vody, žĺtky vymiešavame aspoň 4 minúty. Do vymiešaných žĺtkov striedavo pridávame múku a sneh z bielkov, buď na najnižšom stupni mixéra alebo ručne vareškou/lyžičkou. Keď sa nám cesta spolu vymieša vylejeme ho to formy s priemerom 26 cm. Na dno formy som dala papier na pečenie. Tortu pečieme pri 175 °C cca 40-60 minút.

    Torta s ovocím a trubičkami (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Úplne vychladnutý korpus si rozrežeme na tri asi rovnaké časti.

    Torta s ovocím a trubičkami (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Krém pripravíme z 500 ml vychladenej šľahačky na šľahanie do ktorej pridáme stužovač šľahačky (smeta fix), a od oka kakao a cukor podľa chuti. Na jednotlivé časti korpusu si natrieme krém, odložíme si nejakú časť krému na boky.

    Torta s ovocím a trubičkami (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Dáme aspoň na polhodinu do chladničky.Na bok torty natrieme zvyšok krému a prilepíme naň trubičky.Na vrch torty si poukladáme rôzne ovocie. Nakoniec zalejeme ovocie tortovým želé, ktoré si pripravíme podľa návodu na obale.

    Torta s ovocím a trubičkami (fotorecept) - obrázok 4
Recept je zaradený do kategórií:
Múčne jedlá, Dezerty, Na sladko, Torty, Pečené

Diskusia k receptu

kukulienka71
Si veľmi šikovná na svoj vek, dala si si záležať aj na presnom popise postupu, dávam ti 5*. Trubičky na obrubu zvyknem skrátiť na výšku torty.
janara
krásna tortička...len trubičky sú privysoké :))
gitka61
Krasna praca,len skoda ,ze si trubicky neskratila.Torta a ovocie by viac ladilo ociam.To je len moja pripomienka nic v zlom.Torta urcite chutila ,lebo su v nej same fajn suroviny.Gratulujem! :-)
slavkabis
máš krasnú upečenú tortu, mne sa vždy urobí do pyramídy keď chladne :( @lotranda v popise je 200 g ovocia nie 5 deko
dadara52
To je sranda tie trubicky naozaj ako zelezna opona za cias nedavnych "D
cesminaz
aj mne sa torta paci :-) Ako sa ta torta zacne jest,alebo krajat? :-)
andrea6669
Vacsine z Vas vadi ten plot z trubiciek, nehovorim ze by sa nedali skratit nech to vyzera lepsie, ale poziadavka bola taka aby ostali vcelku, tak som ich tak nechala :).