Pochúťky z jarnej záhrady

Bryndzová kroketa v pikantnom domácom ajvare (fotorecept)

Baklažán pozdĺžne prekrojíme na polovicu, dužinu nakrojíme do tvaru mriežky.

Šalát s grilovanou reďkovkou a plesňovým syrom

Sumček africký s cuketovým pšenom

Cestoviny caramelle plnené bryndzou a špenátom

Chrumkavé roládky s jahodovou penou

Rebarborové tortičky

Špargľový kiš s konfitovanými paradajkami

Cestoviny bucatini s pestom à la Trapanese

Bruschetta s paradajkovým džemom

Dnes nie je problém zohnať akúkoľvek zeleninu či ovocie počas celého roka. Ale žiadne nechutia a nevoňajú tak ako čerstvé, vypestované v ich prirodzenej sezóne. Preto sa vždy tešíme na chvíľu, keď sa to v kuchyni rozzelenie špargľou, medvedím...