Sójové kocky v pikantnej omáčke s brokolicou.

Name: Sójové kocky v pikantnej omáčke s brokolicou.
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1-2 porcia
Ingredients: sojové kocky, 1/2 bal; bujón bio zeleninový ALNATURA, 1 ks; cibuľa väčšia, 1 ks; cesnak nakrajany na male kusky, 1-2 strúčiky; bobkové listy, 2 ks; kečup bio ALNATURA, 2 PL; chilli omáčka pálivá podla chuti, 1 PL; sos chlli pikantno sladký, 1 PL; dionska horčica podla chuti, 1 PL; biele mleté korenie; worcesterská omáčka; olej; brokolica menšia

franka1, 11. februára 2012

Je to velmi rýchlo hotove a sama som bola prekvapena ake dobre.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

1-2
porcia

5-10 minút
príprava

15-20 minút
tepelná úprava

Suroviny

1/2 bal	sojové kocky
1 ks	bujón bio zeleninový ALNATURA
1 ks	cibuľa väčšia
1-2 strúčiky	cesnak nakrajany na male kusky
2 ks	bobkové listy
2 PL	kečup bio ALNATURA
1 PL	chilli omáčka pálivá podla chuti
1 PL	sos chlli pikantno sladký
1 PL	dionska horčica podla chuti
	biele mleté korenie
	worcesterská omáčka
	olej
	brokolica menšia

Postup

1
Sójové kocky pokvapkavame worcestrvou a sojovou omackou, zalejeme vriacou vodou a necháme odpočívat minimálne 15 min. Nakrajanu cibulu poprazime cca3 min na miernom ohni, pridáme na drobno nakrajaný cesnak, bobkové listy a sojove kocky vyzmykane, kratko opecieme, pridame zvyšnú vodu, v ktorej sa mačali kocky, zeleninový bujon, korenie a dusime 15-20 min.(v pripade potreby podlejeme este vodou) Potom pridame asi polovicu brokolice rozobratu na ruzicky a dusime 5-7 min. Potom pridame horčicu, kečup (spominaný kečup je velmi koncentrovaný,kvalitný,husty a chutný a stačia dve PL), chilli omacky a ak treba este dochutime podla potreby. So solou opatrne, lebo je to dost slane od omacok. Podavame s natural ryzou, alebo aj s kuskusom.