Sójové kocky v pikantnej omáčke s brokolicou.

Autor receptu: franka1

Je to velmi rýchlo hotove a sama som bola prekvapena ake dobre.

1-2
porcia
5-10 minút
príprava
15-20 minút
tepelná úprava

Postup

  1. Sójové kocky pokvapkavame worcestrvou a sojovou omackou, zalejeme vriacou vodou a necháme odpočívat minimálne 15 min. Nakrajanu cibulu poprazime cca3 min na miernom ohni, pridáme na drobno nakrajaný cesnak, bobkové listy a sojove kocky vyzmykane, kratko opecieme, pridame zvyšnú vodu, v ktorej sa mačali kocky, zeleninový bujon, korenie a dusime 15-20 min.(v pripade potreby podlejeme este vodou) Potom pridame asi polovicu brokolice rozobratu na ruzicky a dusime 5-7 min. Potom pridame horčicu, kečup (spominaný kečup je velmi koncentrovaný,kvalitný,husty a chutný a stačia dve PL), chilli omacky a ak treba este dochutime podla potreby. So solou opatrne, lebo je to dost slane od omacok. Podavame s natural ryzou, alebo aj s kuskusom.