Smotanová torta

Name: Smotanová torta
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 porcia
Ingredients: piškóty veľké, 1 bal.; tvaroh jemný, 250 g; smotana šľahačková, 250 ml; smotan kyslá, 360 ml; cukor vanilkový, 2 bal.; želatína, 3 plátky; cukor kryštálový, 2 PL; maslo, 50 g; mlieka, 1/2 l; puding kakaový, 1 bal. kvalitný

timike, 1. februára 2016

Foto: timike

Túto tortu mám najradšie, ale nie len ja, ale moja celá rodina... lebo nemusíme s ňou veľa pracovať a piecť.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

1
porcia

30 minút
príprava

Suroviny

1 bal.	piškóty veľké
250 g	tvaroh jemný
250 ml	smotana šľahačková
360 ml	smotan kyslá
2 bal.	cukor vanilkový
3 plátky	želatína
2 PL	cukor kryštálový
50 g	maslo
1/2 l	mlieka
1 bal. kvalitný	puding kakaový

Postup

1
Piškóty zľahka namočíme do kávy, naši také nemusia, tak som ju nahradila zeleným čajom a rozložíme ich na dno tortovej formy. Moja mala priemer 24 cm. Papier na pečenie som dala, ale netreba.
2
Šľahačkovú smotanu vyšľaháme s vanilkovým cukrom. Jemný tvaroh vymiešame s kyslou smotanou a druhým vanilkovým cukrom, stačí zľahka ručne a zahustíme želatínou pripravenou podľa návodu na obale. Obe hmoty spojíme a polovicu rozotrieme na piškóty. Nasleduje ďalšia vrstva piškót. Na chvíľu dáme do chladničky aj zvyšnú smotanovú hmotu.
3
Z mlieka, pudingu a cukru uvaríme puding. Do horúceho primiešame maslo a miešame až do vychladnutia. Puding rozotrieme na piškóty. Uložíme poslednú vrstvu piškót. A navrch pridáme druhú polovicu smotanového krému.
4
Uložíme do chladničky najlepšie na noc. Ak sa ponáhľame pomôže pár hodín v mrazničke. Pred podávaním posypeme tortu kakaom.