Slivková „Nutella“

Name: Slivková „Nutella“
Prep time: 15 min
Cook time: 100 min
Total time: 115 min
Yield: porcií
Ingredients: slivky, 3 kg čerstvé zrelé; kakao, 150 g (alebo čokoladu na varenie); krémový prášok (Zlatý klas Dr. Oetker), 3 bal.; cukor kryštálový, podľa chuti

olinecka, 1. septembra 2015

Foto: olinecka

Tohto roku je veľa sliviek, rozhodla som sa uvariť slivkovú nutelu. Veľmi ju máme radi a teším sa až budem s ňou piecť koláče.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

15 minút
príprava

100 minút
tepelná úprava

Suroviny

3 kg čerstvé zrelé	slivky
150 g (alebo čokoladu na varenie)	kakao
3 bal.	krémový prášok (Zlatý klas Dr. Oetker)
podľa chuti	cukor kryštálový

Postup

1
Slivky celé poriadne poumyvame a necháme odkvapkať.Dáme do väčšej misy rozvarime .

2
Rozvarene slivky prepasirujeme cez sitko necháme vychladnúť.Trochu odoberieme ,aby sme mohli v tom rozmiešať zlaté klasy.

3
Do ostatnej masy vysypeme cukor podľa sladkostí sliviek a vmiešame kakao,aby neostali hrčky .Necháme povariť 3-4 minút potom pridáme zlaty klas ,ktorý sme rozhabarkovali zvlášť.Necháme prevrieť a dávame do suchých pohárov uzatvoríme a obrátime hore dnom na pár minút.Používame na plnky do palaciniek,buchiet,koláčov a pod.