Škoricové palacinky

Name: Škoricové palacinky
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 20 porcií
Ingredients: múka hladká, 500 g; vajcia, 6 ks; mlieko, podľa potreby cca 750 ml; cukor vanilínový, 2 ks; cukor škoricový, 1 ks; olej na vyprážanie

petuska25, 17. januára 2016

Foto: petuska25

Po dlhom hľadaní som konečne našla vyhovujúci recept na palacinkové cesto a vždy sa mi podaria. Samozrejme som si ešte pridala koreniny podľa seba, Zobraziť celý popisPo dlhom hľadaní som konečne našla vyhovujúci recept na palacinkové cesto a vždy sa mi podaria. Samozrejme som si ešte pridala koreniny podľa seba, lebo inak by som to ani nebola ja :D

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20
porcií

15 minút
príprava

45-50 minút
tepelná úprava

Suroviny

500 g	múka hladká
6 ks	vajcia
podľa potreby cca 750 ml	mlieko
2 ks	cukor vanilínový
1 ks	cukor škoricový
	olej na vyprážanie

Postup

1
Vajcia rozšľaháme, pridáme vanilínový a škoricový cukor.
2
Do tejto hmoty pomaly nalejeme mlieko. Ja ho zvyknem nechať otepliť na izbovú teplotu a pomaly šľaháme. Na záver pomaly pridávame múku a miešame všetko spolu na hladké cesto. Ak sa nám stále zdá husté, prilejeme mlieko. Cesto by malo mať redšiu konzistenciu.

3
Na rozpálenej panvici pečieme na malom množstve oleja tenké palacinky. Môžeme naplniť lekvárom alebo tvarohom. Ako je vidno na fotke ja som ich dozdobila čokoládovým toppingom a jabĺčkovým šalátom, ktorý som pripravila z nastrúhaných očistených jabĺk bez šupky, ktoré som zmiešala s vanilínovým cukrom a šťavou z polovice citróna.