Rainbow Cake - dúhová torta

Name: Rainbow Cake - dúhová torta
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: porcií
Ingredients: múka polohrubá, 300 g; cukor kryštál, 200 g; prášok do pečiva, 1/2 bal; voda, 12 lyžíc; cukrárenské farbivo, rôzne farby; vajcia, 5 ks; Ovocie , v konzerve - podľa chute; čokoládová plnka Dr. Oetker, 1 bal; čokoládová poleva, 1 bal

imka, 18. apríla 2011

Foto: imka

Veselá farebná tortička :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

15 minút
príprava

25 minút
na 180 °C

Suroviny

Korpus:
300 g	múka polohrubá
200 g	cukor kryštál
1/2 bal	prášok do pečiva
12 lyžíc	voda
rôzne farby	cukrárenské farbivo
5 ks	vajcia
Plnka:
v konzerve - podľa chute	Ovocie
1 bal	čokoládová plnka Dr. Oetker
Ozdoba:
1 bal	čokoládová poleva

Postup

1
Oddelíme bielka od žĺtkov. K žĺtkom pridáme cukor a vyšľaháme tak, aby to malo penovú konzistenciu, a pridáme 12 lyžíc vriacej vody . Z bielkov vyšľaháme sneh. K zmesi zo žĺtkov pridáme múku zmiešanú s polovickou balíčka prášku do pečiva a polovicu snehu, zamiešame. Nakoniec domiešame aj zbytok snehu.
2
Cesto si rozdelíme do misiek podľa toho koľko farebnú ju chceme mať. Ja som robila s piatimi. Takže som si cesto rozdelila do piatich misiek. Do každej som si primiešala jednu farbu. Pripravíme si tortovú formu. A pomaly vylejeme dovnútra prvú misku s cestom. Ptom dalšiu a dalšiu do stredu predchádzajúceho cesta, aby sa dám to postupne tlakom rozlialo až ku koncu formy. Paličkou môžeme vytvoriť na ceste obrazec kvetu. Dáme zapiesť.

3
Po vybratí z rúry necháme vychladnúť. Rozrežeme korpus pozdĺžne a natrieme naň z oboch strán čokoládovú plnku a poukladáme ovocie. Spojíme polovičky a vylejeme naň polevu. Necháme stuhnúť.