Quiche s hruškami a so syrom

Name: Quiche s hruškami a so syrom
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 5-6 porcií
Ingredients: cesto listkové, 500 g (rozmrazene); hruška jesenná, 6-8 ks; syr ementál strúhaný, 150 g; syr plesňový Niva, 250 g; vajce, 1 ks na potretie

orsi, 2. novembra 2013

Foto: orsi

Základ receptu na tento typ francuzkého quiche som našla v týždenníku .týždeň. Zapáčil sa mi, keďže je veľmi jednoduchý - vhodný ako rýchla jesenná Zobraziť celý popisZáklad receptu na tento typ francuzkého quiche som našla v týždenníku .týždeň. Zapáčil sa mi, keďže je veľmi jednoduchý - vhodný ako rýchla jesenná večera.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

5-6
porcií

15 minút
príprava

25 minút
na 180 °C

Suroviny

500 g (rozmrazene)	cesto listkové
6-8 ks	hruška jesenná
150 g	syr ementál strúhaný
250 g	syr plesňový Niva
1 ks na potretie	vajce

Postup

1
Lístkové cesto rozvalkáme do menšieho plechu tak, aby sa na bokoch dalo trošku "poskladať".
2
Doradu ukladáme plátky hrušiek, ktoré sme pred tým umyli a vybrali jadro.
3
Hrušky posypeme strúhaným ementálom a na vrch naukladáme plátky syru Niva.
4
Boky cesta potreme 1 celým vajičkom, dáme do rúry. Sledujeme a po cca. 20-25 minutach, keď koláčik nadobudne zlatistú farbu, vybereme. Po vychladnutí podávame. Hrušky príjemne chrumkajú, slaný syr netradične zvýrazňuje ich chuť. (ospravedlňujem sa,fotka je nekvalitná)