Punčové rezy

olinecka - fotkaolinecka, 9. marca 2014
Punčové rezy
Foto: olinecka

Mučnik ,ktory mame radi.

75-80
porcií
40 minút
príprava
60 minút
na 180-200 °C

Suroviny

Cesto 1:
4
200 g
200 g
2 čl malé
0,5 l
Cesto 2:
Cesto 3:
1 dcl (um)
2 poháre
2 balenia
2 dcl (malinový)

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Vajca a cukor vymiešame mixerom do penista pridame vlažnu vodu a nakoniec vsypeme polohrubu muku premiešanu s praškom do pečiva.Vymiešane cesto vylejeme na plech,ktory sme si vystlali papierom na pečenie a boky vymastime vysypeme mukou.Rúru si predhrejeme na180 stupňov a pečieme asi 20 minut.

  2. 2

    Takto si upečieme aj ďalšie piškotove cesta a nechame ich vychladnuť.Po upečeni si okraje orežeme ,aby boli rovnake.Jedno cesto položime na pripravenu dosku odstranime papier a pomastime cely plat lekvarom.Pripravime si hlboky plech kde vylejeme rum a sirup premiešame.Stredne cesto pomaly namačame do pripraveneho sirupu.Pomaly prenesieme na namasteny plat .

  3. 3

    Potrieme namačany plat lekvarom a preložime naň posledne piškotove cesto.Podľa navodu urobime punčovu polevu ,ktoru polejeme mučnik.Nechame stuhnuť a potom nakrajame na rezy.

Recept je zaradený do kategórií:
Múčne jedlá, Dezerty, Na sladko, Zákusky, Pečené

Diskusia k receptu

darina57
milujem puncove a robievam aj ja..aj ked trosku inak..ale chutia vyborne..
lianka
@Oline čka mne sa nezdá tej vody v piškote, nie je to pol deci? Inak perfektný zákusok, aj my máme radi punčáky.
evanaaa
@silvi , hádam len nezješ taký koláč sama? A ak sa podívaš vpravo, na boku máš ďalšie, v tých je aj 18 vajec.......
alena54
u nás tiež punčové idú na odbyt ale ja robievam z dvoch plátov namiesto stredného platu dávam detské piškóty zalejem punčom rozmiešam je to skôr bez šľahania ďalšej piškóty a ušetrené vajíčka :D