Punčové rezy

Postup

1. Vajca a cukor vymiešame mixerom do penista pridame vlažnu vodu a nakoniec vsypeme polohrubu muku premiešanu s praškom do pečiva.Vymiešane cesto vylejeme na plech,ktory sme si vystlali papierom na pečenie a boky vymastime vysypeme mukou.Rúru si predhrejeme na180 stupňov a pečieme asi 20 minut.
2. Takto si upečieme aj ďalšie piškotove cesta a nechame ich vychladnuť.Po upečeni si okraje orežeme ,aby boli rovnake.Jedno cesto položime na pripravenu dosku odstranime papier a pomastime cely plat lekvarom.Pripravime si hlboky plech kde vylejeme rum a sirup premiešame.Stredne cesto pomaly namačame do pripraveneho sirupu.Pomaly prenesieme na namasteny plat .
3. Potrieme namačany plat lekvarom a preložime naň posledne piškotove cesto.Podľa navodu urobime punčovu polevu ,ktoru polejeme mučnik.Nechame stuhnuť a potom nakrajame na rezy.