Ovocný osviežujúci bezlepkový zákusok

sonulienka, 1. júla 2014

Foto: sonulienka

Máme na záhradke tayberry upiekla som osviežujúci bezlepkový zákusok.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

Suroviny

4 PL	múka svetlá bezlepková (napr. MIX B)
2 PL	kakao
6 ks	vajcia
1 ks	prášok do pečiva
6 PL	cukor kryštálový
plnka:
500 ml	tvaroh smotanový
250 ml	mascarpone
150 ml	smotana kyslá
3 ks	cukor vanilkový
	tayberry
1 ks	stužovač želatínový
1 ks	želatína číra
na potretie	džem ľubovoľný

Postup

1
Urobíme si piškótu každá podľa seba. Ja robím tradične nebudem sa opakovať už som ju sem pridala veľa krát. Keď je piškóta upečená necháme ju vychladnúť. Po vychladnutí piškótu natrieme jemne džemom. Tvaroh, mascarpone, kyslú smotanu a PDP spolu dobre vymiešame ručne. Potom pridáme želatínu bez varenia. Pridávame ju nasledovne. Najprv do vlažnej želatíny dáme 2 PL tvarohovej plnky dobre rozmiešame a potom to všetko dáme do plnky a znovu dobre rozmiešame. Ihneď natrieme na piškótu. A keď to máme môžeme poukladať ovocie a na ovocie zalejem želatínu číru ktorá sa varí asi 1.minútu samozrejme necháme želatínu mierne vychladiť. Zákusok dáme do chladničky asi tak na 30-60 minút a môžeme krájať a dať si ku kávičke.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

evanaaa

evanaaa 8. júla 2014 o 21:30

Bezlepkáči, kde ste, je tu výborný koláčik, aj ja by som si ho dala, ale zasa upravený na dia verziu, aj ten mascarpone - krém sa mi páči veľmi, @sonulienka , ale aj pekne vypadá na pohľad. Na zjedenie.... :-)

@zareaguj

Pekný komentár

sonulienka

sonulienka 9. júla 2014 o 14:04

@evanaaa ďakujem skutočne bol výborný a nie je problém si ho upraviť na dia verziu.

@zareaguj

Pekný komentár

Prihlás sa a pridaj komentár