Orechovo-kávovo-rumové miňonky fotorecept

kukulienka71 - fotkakukulienka71, 9. decembra 2015

Zo zbierky receptov po babke. Znížený obsah cukru oproti originálu na chuti neubral.

20
porcií
25 minút
príprava

Suroviny

200 g mleté
50 g
1 PL mletá
1 PL
1 PL (rum)
Poleva:
2 PL silná uvarená
130 g

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    V mise som zmiešala namleté orechy, preosiaty práškový cukor, mletú zrnkovú kávu, marhuľový džem a um najprv lyžicou, spájanie som dokončila rukou. Pripravila som si mriežku. Nemám cukrársku, len som vytiahla tú z rúry:-) V dlaniach som formovala z orechovej hmoty malé guličky, aby sa zmestili do mini košíčkov, tých na miňonky. Guľky som nechala obschnúť asi hodinu, prospelo im to. Vyšlo mi 20 kúskov.

    Orechovo-kávovo-rumové miňonky (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Uvarila som kávu a za horúca som dve lyžice z nej zmiešala s práškovým cukrom na polevu. Mala som ju v plechovom hrnčeku s uškom, pri namáčaní guliek som ho naklonila a pomáhala si špáradlom, na ktoré som nastokla vždy inú guľku. Treba si počínať opatrne, aby sa guľky pri manévroch nerozpadli.

    Orechovo-kávovo-rumové miňonky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Obalené guľky putovali späť na mriežku, aby prebytočná poleva mohla odkvapnúť. Zvyšok z hrnčeka som lyžičkou rozdelila pekne po bratsky medzi všetkých adeptov.

    Orechovo-kávovo-rumové miňonky (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Polevu som nechala schnúť. Keď už veľmi nelepila, guľky som preložila na papierom vyloženú malú tácku a dala do chladničky. Dve som nechala vonku na linke, aby som zistila, či chlad pomôže poleve skôr stuhnúť. Veľký rozdiel som nezbadala. Po pol hodinke som guľky pootáčala, aby sa osušila aj spodná strana. Do košíčkov ich treba dať až keď je poleva všade dobre preschnutá. Myslím, že sú trvanlivé, nie je v nich maslo, mlieko, vajce. Alkohol konzervuje, tak hádam vydržia. Kým sa nezjedia:-)

    Orechovo-kávovo-rumové miňonky (fotorecept) - obrázok 4

Diskusia k receptu

farbuska
vyzerajú sympaticky. jednoduchý recept, skúsim. vďaka.
ebaka
...kávove milujem...tie babky vedeli,čo je chutné
alena45
vyzerajú veľmi sympaticky, škoda toho názvu. Práve som dopiekla 4 druhy pečiva, spájať, plniť a polievať budem o týždeň, určite aj nejaké guľky chcem robiť, uvidím.
soniatko
:) vyzeraju bozsky mnam dakujem za receptik a inspiraciu hlavne s tym obalovanim v poleve
babkamt
podľa použitých surovín súdim, že musia byť dobré. A k tomu ešte nepečené:-)
kukulienka71
@patroveckypitrs , prepáč, to som nevedela:-P a ďakujem:-)
@soniatko , vďaka za pochvalu. dalo by sa s nimi ešte pohrať, s ozdobením, ale ako rýchlovka sú super. Možno tú polevu použiješ pri svojich nádherných medovníčkoch? Obdivujem ťa.
@babkamt , musela som ich ísť ochutnať, sú ešte lepšie ako za čerstva, chute sa prepojili;-) Ďakujem ti pekne.
@alena45 , babka bola Annuš néni:-) nepamätám si, žeby bola robila tieto miňonky, aj keď asi preto, že som z toho ako dieťa nemohla dostať. Toto bol zažltnutý novinový výstrižok v jej krabici. Zaujímavé, že napr. recept na jej ťahaný závin som nenašla, robila ho vynikajúci, natiahnutý v zadnej izbe cez velikánsky stôl, lebo v kuchyni bol len menší stolík. Iste ho robila z hlavy. Škoda, že som bola veľmi malá, keď ešte aktívne piekla, mohla som sa veľa naučiť. To je aj odkaz pre mladé: odkukajte, pýtajte sa, zapisujte, kým sa dá.
babav
Velmi dobry jednoduchy recept , len neviem ci su pre tu kavu vhodne aj pre deti .....
spetkasoli
tak tieto famozne gulky me dostali, mila@kukulienka71 , milujem nepecene a tie babickovske su naozaj naj, naj, najsamlepsie:), babicky boli veru mudre zienky, diky, ze si tento recept pridala sem, urcite budu letos u nas na vianocnomstole. Maj sa krasne a uzivaj si pokojny adventny cas*****
kukulienka71
Krásny komentár od teba, @spetkasoli , urobil mi veľkú radosť:-) Nech si s miňonkami spokojná! Ďakujem pekne a prajem tiež príjemné očakávanie sviatkov.
1x zuzic