Nedosušené švestky

Postup

1. Dobré, sladké švestky rozpůlíme tak, abychom vyndali pecku a eventuelně vyhnali červa. V těch mých nebydlel ani jeden!
2. Na plech dáme pečící folii nebo papír . Poklademe rozpůlenýma švestkama a dáme do trouby na cca 5 hod , 70 °C . Dvířka nedovřeme, aby mohla unikat pára.
3. Čas je relativní. Aby byly švestky k okamžité konzumaci, je třeba, aby středy byly ještě mokré. Stačí ochutnat abyste pochopili, že musíte ochutnat ještě jednu a ještě a ještě..... a teplé!! To je blaho po těle!
4. Nandala jsem do sklenic a zasterilovala. Teď jen chodím a otvírám a likviduju. A návštěvám chutná tak, že likvidace se chýlí ke konci.
5. I zasterilované když se malinko v troubě ohřejí jsou úžasné