Marhuľové šľahačkové rezy fotorecept

izabella929 - fotkaizabella929, 2. augusta 2014

Jednoduchý,veľmi chutný, málo sladký ovocný zákusok so šľahačkou..recept som si vymyslela sama...stojí za vyskúšanie..

16
porcií
50 minút
príprava
20 minút
na 180 °C

Suroviny

7 ks
7 pl
7 pl
Plnka:
6 ks
1 bal
2 pl
250 g
200 ml
Na vrch:
300 g
2 bal
1 pl
Na zdobenie:

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Do misy som dala 7 celých vajec a 7 lyžíc práškový cukor a vyšľahala som ich spolu do peny..

    Marhuľové šľahačkové rezy (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    po lyžici som opatrne vmiešala hladkú múku..

    Marhuľové šľahačkové rezy (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    plech:27x37 cm. som vymazala a vysypala múkou...cesto som vyliala a upiekla v predhriatej trúbe na 180st. 20 min.

    Marhuľové šľahačkové rezy (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    pokiaľ sa cesto chladilo, pripravila som si plnku...marhule som poriadne umyla..

    Marhuľové šľahačkové rezy (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    cesto som upravila na veľkosť podnosu a z bokov odkrojky som pokrájala na kocky...tak isto som pokrájala na kocky aj marhule..

    Marhuľové šľahačkové rezy (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    šľahačku som vyšľahala..želatínu bez varenia som podľa návodu vymiešala na hustú kašu..do želatíny som pridávala po lyžici šľahačku a zašľahávala ju do nej...

    Marhuľové šľahačkové rezy (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    šľahačkovú hmotu som potom v malých dávkach vmiešala do ovocia a kociek z odkrojok..

    Marhuľové šľahačkové rezy (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    na cesto som najprv natrela marhuľový džem..

    Marhuľové šľahačkové rezy (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    na džem som uložila smotanovo-ovocnú plnku..a dala som na 2 hod. stuhnúť do chladničky..

    Marhuľové šľahačkové rezy (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    potom som vysľahala šľahačku s jednou lyžicou cukru a natrela som na plnku..

    Marhuľové šľahačkové rezy (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    opäť som dala do chladničky stuhnúť a zatiaľ som si pokrájala ovocie..ovocie som uložila na šľahačku...

    Marhuľové šľahačkové rezy (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    podľa návodu som urobila želatínu a poliala som vlažnou ovocie...koláč som dala do chladničky na noc..

    Marhuľové šľahačkové rezy (fotorecept) - obrázok 12
  13. 13

    a takto vyzerá v reze...

    Marhuľové šľahačkové rezy (fotorecept) - obrázok 13
  14. 14

    minulý víkend sme mali báječnú Angeliku rez a tento víkend máme báječný ovocný rez...prejem vám dobrú chuť..

    Marhuľové šľahačkové rezy (fotorecept) - obrázok 14
  15. 15

    a ešte prídavok z mojej krásnej ružovej záhrady...

    Marhuľové šľahačkové rezy (fotorecept) - obrázok 15
Recept je zaradený do kategórií:
Letné recepty, Múčne jedlá, Dezerty, Na sladko, Zákusky, Pečené

Diskusia k receptu

denyany
Prekrásne rezy! Musia byť aj fantastické s toľkým ovocím. Dala by som si, aj keď šľahačku veľmi nemusím, tejto tvojej dobrote by som neodolala. :-) Asi to v tvojej záhrade krásne vonia, však?:-)
babkamt
Ale si mi narobila chute. U nás ešte marhule nedozreli. Obrala som broskyne a rozmýšľam, aký koláč z nich spraviť.Aby som nezabudla, u mňa máš 5*. Upiekla si fajnový slávnostný ovocný zákusok.
olinecka
Pekne pozdravujem, dala si oaradneho tipa,ale nemame marhule.Nič viac k u koláčiku nadhera ,juj musi byť vyborny.Chvalim a pridavam5*,pekny dnik vsetkym,ktory piekli.Aj ja.hahaha!!!!!!
elixir
Krásne ich máš Izka, tento typ zákuskov je veľmi svieži, keď sa vychladia sú osviežujúce ako zmrzlina :) Ochutnala by som jeden.
tatranka
Krásne rezy.Rezy sú určite veľmi lahodné.Páči sa mi že sú s ovocím.Tieto rezy som si uložila do kk.Nie sú mastné a naopak mám pocit,že sú ohromne ľahučké a to nemyslím na prácu,ale na ich konzistenciu.
5*.
izabella929
@jozka.. @babkamt..jej to veru máš pravdu, je veľmi lahodný...)@olinecka..m ôžeš nahradiť marhule akýmkoľvek ovocím, ktoré sa nerozpádava...aby držalo plnku spolu..@afataga...minula som sa povolaniu..čo už...)@kukulienka71..ja to tak hospodárne regulujem v mojej kuchyni...minulý týždeň bol zákusok dosť maslovo-cukrový..teraz som to úplne zmenila a je lahodný, lahučký a vyniká chuť ovocia..)@hanak..te ší ma, že ťa moje ruže zaujali...milujem ich..ale neviem, či ma poznáš dobre..)))@elixir..presne si to vystihla...sú v chladničke v krabici takže presne také skvelé, ako zmrzlina..)@svedka..v ďaka...ˇ)@margaretka28...te ší ma, že sa ti zákusok páči a vystihla si to presne...)ďakujem ti za milé slová.-)@gitka61...tak toto som skutočne nečakala od cukrárky...vážim si tvoje ohodnotenie...)@daguska...posedie ť si medzi ružami mnohých farieb a teraz kvitnúcich ľalií je skutočne prekrásny pocit...škoda, že teraz to nestíham vnímať...mám iné starosti..@tatranka...vce ľmi pekne ďakujem za slová chvály a uznania...) od teba mi to padne príjemne.-)ovocie veru dominuje v tomto zákusku...)@stacy77777...moja milá, ako veľmi ma teší, že sa ti zákusok páči...) Všetkým vám z úprimného srdca ďakujem za krásne komentáre...)vážim si to...
havino
ohromne si to vymyslela, využitie odrezkov super tiež, veľmi chutný musí byť, ale aj tak ako to ty vieš nakrájať?! obdiv
safran
naozaj si zaslúži názov "báječný ovocný rez", krásne ruže...
ywett
@Izabelka , aj tento zákusok je poriadne lákavý a krásny. Máš nádherné ruže, sú to moje obľúbené kvety :-) Vždy potešíš nielen zrak, ale aj srdiečko, ďakujem
manya
ruže patria medzi moje obľúbené kvetinky a tvoj SUPER zákusok už patrí tiež medzi tie obľúbené, včera upečený a dnes ochutnaný, síce bez vrchnej vrstvy želatíny, lebo som už nemala, vrstvu ovocia som dala pod šľahačku; a jeden kúsok nestačí ( alebo krájať väčšie kusy), dobre schladený odporúčam; kto vie - ten vie a je dobré, že sa s nami podelí so svojimi receptami, vďaka @izabella ;
cesminaz
@izabelka ..nemam o com diskutovat,kedze moje najoblubenejsie ovocie su marhule a najoblubenejsi dzem marhulovy...Zakusok vyzera fantasticky a som si ista,ze po ochutnani by som sa zastavila asi pri pol plechu ;-)))
1x manya
izabella929
@manya.. ďakujem pekne za vyskúšanie receptu..)som rada, že vám chutil...@cesminaz..te ší ma, že sa to môj zákusok páči...marhuľové džemy sú najlepšie.-) Ďakujem vám obom za milé komentáre.-)
ivav
medulienka, aj ja som hneď vedela, kto je autorom, krásne rezy
janger
@izabelka , presne ako pise @denyany vyssie, tak aj mne napadlo, ze to v tej tvojej zahradke ale musi krasne vonat. Tolke krasne ruze mas :-). Ale teraz k tvojim rezom....Aj tie su prekrasne. A o chuti tiez nepochybujem. Si nesmierne sikovna a usilovna zena, mas ozaj moj obdiv :-).
izabella929
@janger...m áš pravdu, teraz je moja okrasná záhrada v plnom kvete...všade kvitne niečo pekné..) ďakujem pekne za milý komentár.-)
jerica
je to za 5*, osvieženie chuťových kanálikov , sen v puse :-)
medovnicek
Gratulujem k výhre Izabelka, tento koláčik mi ušiel, už aj je v obľúbených:)