Lístkové guľky plnené marcipánom

Name: Lístkové guľky plnené marcipánom
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: porcií
Ingredients: lístkové cesto, 1 ks; žĺtok , 1 ks na potretie cesta; cukor práškový , na obalenie; marcipánový kmeň -polotovar, 1 ks

babidka, 22. januára 2012

Foto: babidka

Trošku čudný názov...ale čo? Naša milá @janger uverejnila pred Vianocami recept na mandľovú plnku a venček z lístkového cesta plnený touto Zobraziť celý popisTrošku čudný názov...ale čo? Naša milá @janger uverejnila pred Vianocami recept na mandľovú plnku a venček z lístkového cesta plnený touto plnkou . Mňa prepadla taká chuť naňho , že som už neobsedela a ...o hodinu som už jedla "moje" guľky ktoré som vymyslela :-) Sú síce iba z polotovarov a doma robenému marcipánu sa nevyrovnajú - ale napočudovanie sú veľmi chutné, rýchlo urobené a chutné sú aj na tretí deň:-)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

10 minút
príprava

20-25 minút
na 180 °C

Suroviny

1 ks	lístkové cesto
1 ks na potretie cesta	žĺtok
na obalenie	cukor práškový
PLNKA:
1 ks	marcipánový kmeň -polotovar

Postup

1
Používam marcipánový kmeň s polevou z horkej čokolády zo supermarketu so žlto-modrým logom:-) Ten rozrežem najprv po dĺžke a potom pokrájam na kúsky veľkosti čerešne.

2
Lístkové cesto pokrájam na štvorce veľkosti asi 6 x6 cm. Marcipán trošku postláčame prstami aby nemal ostré hrany a položíme na štvorčeky z cesta .

3
Rohy cesta spojíme do batôžteka , dobre stlačíme .

4
Batôžtek v ruke "zagúľame" aby vznikla guľka.Potrieme rozšľahaným vajíčkom alebo žĺtkom .

5
Pečieme asi 25 minút na 180°C - alebo pokiaľ nemajú peknú zlatistú farbu :-)

6
Po upečení poprášime práškovým cukrom - najlepšie , ak ho máme ochutený pravou vanilkou .... Naložíme si na tanierik a ...snažíme sa , aby ostalo aj ostatným členom domácnosti :-) Na moje prekvapenie boli guľky výborné aj na druhý a tretí deň. Možno by boli dobré aj na piaty - ale to sa mi nepodarilo zistiť:-)