Koláčik z dvoch surovín

soncya - fotkasoncya, 10. apríla 2016
Koláčik z dvoch surovín
Foto: soncya

Zdravé maškrtenie.

12
porcií
10 minút
príprava
25 minút
na 175 °C

Suroviny

160 g
4 ks




Postup

  1. 1

    Rozpustíme si v miske čokoládu. Do mierne vychladenej primiešavame po jednom 4 žĺtky. Vyšľaháme a opatrne primiešame sneh zo 4 bielkov. Naplníme do 3/4 mafinkové košíčky a pečieme na 175 stupňov po dobu 25 minút. Po vychladnutí som ozdobila zvyšnou roztopenou ganache polevou.

Diskusia k receptu

slavkabis
veľmi dobrý nápad, keď je človek nútený, vynájde sa a zistí že aj iné veci sú dobré :)
pekajka
To vážne iba tieto dve suroviny? Tak to je super.
soncya
A toto iste je možné keď čokoládu nahradíte kockou gaštanového pyré.
luclup
A mozem pomiesat horku s mliecnou ? (: nechcem sa pytat hluposti ale nepeciem casto tak .. :P a aka je konzistencia toho kolacika ? Ako muffin ci skor take maksie ? Vdaka za odpoved a samozrejme chvalim, zaujimavy recept (: ♥️
dzejsik
Fíííha, tak toto vyskúšam, už len zato aby som vedela aké to bude. :) Páčia sa mi.
jack
Fakt zaujímavé...Vážne len 2 suroviny?..Wou...Ešte stále rozmýšľam.Fakt len 2? Zízam na to ako pozemšťan na mimozemšťana.Super.
soncya
@Jack (11.4.2016 19:19)

Presne tak, práve toto ma nakoplo vyskúšať. Žiadna múka, cukor, bola som zvedavá. A ono to fakt funguje! ;-)
morenajea
odskúšané: vyšlo 10ks nízkych muffiniek. Pridala som trochu medu. Chuťovo je cesto mäkké, akoby vatové. Nabudúce dám horkú a mliečnu čokoládu, 50:50


altyn
Veľmi dobré, len ja som musel pridať do čokolády trošku smotany, šľahačkovej, lebo som mal s veľkým obsahom kakaa a tá sa ťažko rozpúšťa. Na vrch som dal mesiačiky mandarínky a trošku zalial čokoládou. Paráda... :-)))






SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia