Kokosové kopčeky

nomiada - bez fotkynomiada, 16. januára 2014
Kokosové kopčeky
Foto: nomiada

Keď Vám ostane z vajíčka bielok, tak urobte si kokosové kopčeky. Je to rýchla príprava a po upečení, zjedené ešte rýchlejšie ...

15 minút
príprava
15 minút
na 100 °C

Suroviny

2 ks
125 g
125 g

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Z bielkov ušľahám tuhý sneh, pridám práškový cukor. Dobre vymiešam.

  2. 2

    Bielkovú zmes si dám nad paru a šľahám až do zhustnutia.

  3. 3

    Odstavím, pridám kokosovú múčku. Keď to mám takto pripravené, robím kopčeky na plech /dávam papier na pečenie/ a v mierne vyhriatej rure ich iba suším do ružova. Z tohto množstva pripravím okolo 50 kopčekov.

Diskusia k receptu

4 komentáre k receptu
u nás sa im hovorilo kokosové pusinky a bola to vianočná klasika. mačacie oči (zlepované kolieska) zo žĺtok a kokosové pusinky z bielok. ako decko som ich nemala rada, lebo kokos ma "pichal v puse". ako staršia už nie som taká háklivá a kokosky robievam aj jem bez problémov. je to šikovný koláčik.

Pridaj komentár k receptu: