Kokosové kopčeky

Name: Kokosové kopčeky
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: porcií
Ingredients: bielok, 2 ks; cukor práškový, 125 g; múčka kokosová, 125 g

nomiada, 16. januára 2014

Foto: nomiada

Keď Vám ostane z vajíčka bielok, tak urobte si kokosové kopčeky. Je to rýchla príprava a po upečení, zjedené ešte rýchlejšie ...

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

15 minút
príprava

15 minút
na 100 °C

Suroviny

2 ks	bielok
125 g	cukor práškový
125 g	múčka kokosová

Postup

1
Z bielkov ušľahám tuhý sneh, pridám práškový cukor. Dobre vymiešam.
2
Bielkovú zmes si dám nad paru a šľahám až do zhustnutia.
3
Odstavím, pridám kokosovú múčku. Keď to mám takto pripravené, robím kopčeky na plech /dávam papier na pečenie/ a v mierne vyhriatej rure ich iba suším do ružova. Z tohto množstva pripravím okolo 50 kopčekov.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

rea1

rea1 17. januára 2014 o 10:50

u nás sa im hovorilo kokosové pusinky a bola to vianočná klasika. mačacie oči (zlepované kolieska) zo žĺtok a kokosové pusinky z bielok. ako decko som ich nemala rada, lebo kokos ma "pichal v puse". ako staršia už nie som taká háklivá a kokosky robievam aj jem bez problémov. je to šikovný koláčik.

@zareaguj

Pekný komentár