Karamelové rezy s vanilkovým krémom fotorecept

Postup

1. 1

   Bielky oddelíme od žlkov a vyšľaháme žltky s pr. a vanilkovým cukrom do peny.

   
2. 2

   pridáme vyšľahaný sneh z bielkov a jemne zamiešame do žltkov.

   
3. 3

   pridáme puding a taktiež pomaly a dlhšie zamiešame do žltkov.miešame dôkladne tak aby sa puding dobré rozpustil,lebo akonáhle príde do cesta ,urobia sa maličké hrudky a treba ich dobré zľahka rozpustiť .

   
4. 4

   Hladké cesto vylejeme na plech vyložený papierom na pečenie a upečieme.

   
5. 5

   Maslo s cukrom vyšľaháme do peny a môžte ochutiť pár kvapkami vanilkovej esencie.

   
6. 6

   Uvaríme puding a za občasného miešania ho necháme vychladnúť a po častiach ho zašľaháme do masla.

   
7. 7

   Z piškoty stiahneme papier, rozkrojíme na polovicu a z vrchnej časti stiahneme kôrku.Je to z toho dôvodu,aby plnka dobré držala cesto.

   
8. 8

   Plnku si rozdelíme na polovicu a naplníme koláč. Naplnený koláč polejeme čokoládovovou polevou.Necháme stuhnúť a pokrájame na rezy.

   
9. 9

   Dobrú chuť!