Karamelové rezy s vanilkovým krémom fotorecept

ancicka - fotkaancicka, 14. júna 2015
Karamelové rezy s vanilkovým krémom (fotorecept)
Foto: ancicka

Jemné lahodné rezy.

40 minút
príprava
10 minút
na 180-200 °C

Suroviny

4 ks
100 g
1 ks
2 ks
1/2 ks
Plnka:
1/4 l
1 ks
1 ks
250 g
200 g
podľa potreby

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Bielky oddelíme od žlkov a vyšľaháme žltky s pr. a vanilkovým cukrom do peny.

    Karamelové rezy s vanilkovým krémom (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    pridáme vyšľahaný sneh z bielkov a jemne zamiešame do žltkov.

    Karamelové rezy s vanilkovým krémom (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    pridáme puding a taktiež pomaly a dlhšie zamiešame do žltkov.miešame dôkladne tak aby sa puding dobré rozpustil,lebo akonáhle príde do cesta ,urobia sa maličké hrudky a treba ich dobré zľahka rozpustiť .

    Karamelové rezy s vanilkovým krémom (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Hladké cesto vylejeme na plech vyložený papierom na pečenie a upečieme.

    Karamelové rezy s vanilkovým krémom (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Maslo s cukrom vyšľaháme do peny a môžte ochutiť pár kvapkami vanilkovej esencie.

    Karamelové rezy s vanilkovým krémom (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Uvaríme puding a za občasného miešania ho necháme vychladnúť a po častiach ho zašľaháme do masla.

    Karamelové rezy s vanilkovým krémom (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Z piškoty stiahneme papier, rozkrojíme na polovicu a z vrchnej časti stiahneme kôrku.Je to z toho dôvodu,aby plnka dobré držala cesto.

    Karamelové rezy s vanilkovým krémom (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Plnku si rozdelíme na polovicu a naplníme koláč. Naplnený koláč polejeme čokoládovovou polevou.Necháme stuhnúť a pokrájame na rezy.

    Karamelové rezy s vanilkovým krémom (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Dobrú chuť!

    Karamelové rezy s vanilkovým krémom (fotorecept) - obrázok 9
Recept je zaradený do kategórií:
Múčne jedlá, Dezerty, Na sladko, Zákusky, Pečené, Varené

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
krásny koláči, vďaka za bezmúkový recept, ukladám do KK
nádherné sú a určite aj chutné. jemnučké škrobové cesto. Krásne si ich nakrájala.