Jablkové rezy

starka - bez fotkystarka, 29. októbra 2009
Jablkové rezy
Foto: starka

Recept na tento svieži slávnostný rez koluje v rodine, ale vítali sme ním vnučku Ludmilku pri príchode z porodnice v septembri 2000 a Zobraziť celý popisRecept na tento svieži slávnostný rez koluje v rodine, ale vítali sme ním vnučku Ludmilku pri príchode z porodnice v septembri 2000 a od vtedy minimálne vždy na jeseň pri spracovaní jabĺk.

30 minút
príprava
20+20 minút
na 200 °C

Suroviny

300 g
250 g
120 g
120 g
1 ks
1/2 ks
1 kg
5 ks
5 lyžíc




Postup

  1. 1

    Jablká ošúpeme , postrúhame a udusíme. Múku, postrúhaný tuk, cukor práškový, mleté orechy a žĺtok spracujeme na cesto, vyvaľkáme na papieri na pečenie a prenesieme na plech. Upečieme do ružova.

  2. 2

    Na skoro upečené cesto navrstvíme dusené jablká a prikryjeme snehom ušľahaným z 5 bielkov s 5 lyžicami cukru na platni do husta. Povrch posypeme nasekanými orechami , dáme znovu do rúry a zapečieme do ružova.

  3. 3

    Po vychladnutí krájame na rezy

Diskusia k receptu

lanabard
koláč vyzerá lákavo......... vyskúšala som..... na to, aký je pracný tá chuť trochu zaostáva..... zbytočne sa pridávajú do cesta dnešné drahé orechy, nie je to v ceste cítiť....... mám rada jednoduchšie postupy.....




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia