Gaštanové guľky v kokose a malinovej omáčke fotorecept

elixir - fotkaelixir, 15. novembra 2013
Gaštanové guľky v kokose a malinovej omáčke (fotorecept)
Foto: elixir

Rýchly ovocný dezert... omáčka môže byť na teplo, i studeno.

6
porcií
10 minút
príprava
10 minút
tepelná úprava

Suroviny

50 g
50 g
50 ml
25 g
25 g (mleté)
3 PL
Omáčka:
180 g
4 PL
1 ČL
12 ks

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Mleté ovsené vločky, mleté mandle, marhule a gaštany s mandľovým mliekom dáme do vysokej nádoby, premiešame a z tejto zmesi spravíme pyré.

    Gaštanové guľky v kokose a malinovej omáčke (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Dáme ho na pol hodinu do chladničky.

    Gaštanové guľky v kokose a malinovej omáčke (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Medzitým opražíme kokosovú múčku nasucho (nie do hneda, len pokým začne voniať) a dáme do malej misky.

    Gaštanové guľky v kokose a malinovej omáčke (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Pripravíme malinovú omáčku - do hrnca dáme mrazené maliny s cukrom a škoricou a zohrievame ich... súbežne ich roztláčame tak, aby nám vznikla jednotná masa so zrniečkami.

    Gaštanové guľky v kokose a malinovej omáčke (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Túto malinovú masu potom prepasírujeme.

    Gaštanové guľky v kokose a malinovej omáčke (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Po pol hodinke cesto vyberieme, tvarujeme malé guľky a obalíme v kokose. Môžeme ich dať pred podávaním ešte chladiť.

    Gaštanové guľky v kokose a malinovej omáčke (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Guľky podávame s malinovou omáčkou a čerstvými malinami. Dobrú chuť.

    Gaštanové guľky v kokose a malinovej omáčke (fotorecept) - obrázok 7

Diskusia k receptu

21 komentárov k receptu
@izka @tiginko @anina6 teším sa, že sa vám recept páči.:) Guľková hmota nie je veľmi sladká, len trochu; omáčka je v porovnaní sladšia, ale to si každý už upraví ako má chuť. Určite by tie guľky boli chutné aj s omáčkou z iného, sezónneho ovocia, kto má možnosť si obrať na záhladke. Ďakujem vám za nahliadnutie. :)
@paploska jéj, bola som zvedavá, či niekto bude mať spomienky na podobnú misku :) Sadu týchto som dostala od starkej :) a som samozrejme rada, že sa Ti recept pozdáva :)
@esi s pyré som ešte nerobila, ale sa mi zdá z fotiek na internete trošku redšie... Potom by som bola za pridanie viac mandlí s vločkami... ale to by si videla, aká hustota Ti vznikne.
@paploska mne sa zdajú tieto misky úplne krásne, no ale som ozaj obeť keramického a sklárskeho priemyslu, oči mi žiaria a blyštia sa, keď vidím dekorované úžitkové "nádoby". :)
@elixir ale na Vianoce si brúsim zuby na tieto guľky. v rovnakej miske nebudú, ale verím, že budú chutné. v robote sme už začali zhrabúvať vianočné zásoby :-), že orechy, slanina, domáca šunka no super :-)

Pridaj komentár k receptu: