Gaštanová roláda

Name: Gaštanová roláda
Cook time: 12 min
Total time: 12 min
Yield: porcií
Ingredients: vajcia, 5 ks; bielka, 2 ks; mlieko sušené, 7 PL; múka ovsená, 2 PL (mletých ovsených vločiek); cukor hnedý, 1 PL; lekvár, 1 PL (malinový alebo marhuľový); kakao, 3 PL; škorica mletá, štipka; maslo arašidové, 1 PL; prášok do pečiva (PDP), 1,5 ČL; pyré gaštanové, 250 g; bielka, 3 ks; džem, malinový alebo marhuľový na potretie

katyperry31, 31. marca 2014

Foto: katyperry31

www.fitnessdesserts.blogspot.sk

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

12 minút
na 180 °C

Suroviny

5 ks	vajcia
2 ks	bielka
7 PL	mlieko sušené
2 PL (mletých ovsených vločiek)	múka ovsená
1 PL	cukor hnedý
1 PL (malinový alebo marhuľový)	lekvár
3 PL	kakao
štipka	škorica mletá
1 PL	maslo arašidové
1,5 ČL	prášok do pečiva (PDP)
250 g	pyré gaštanové
3 ks	bielka
malinový alebo marhuľový na potretie	džem

Postup

1
Celé vajcia a bielka vyšľaháme mixérom a postupne pridávame ostatné ingrediencie - sušené mlieko, ovsenú múku, cukor, lekvár, kakao, škoricu, arašidové maslo a prášok do pečiva. Hmotu potom vylejeme na stredný plech vyložený papierom na pečenie a pečieme na 180°C 12-15 minút.
2
Kým sa nám roláda pečie pripravíme plnku. Bielky vyšľaháme v miske nad parou a potom zložíme na pracovnú dosku. Polovicu gaštanového pyré rozdrobíme do bielkov a dobre zašľaháme mixérom. Potom rozdrobíme aj druhú polovicu a opäť dobre zašľaháme.
3
Upečenú roládu vyberieme z rúry a ešte teplú zvinieme a necháme chvíľku vychladnúť. Roládu opatrne rozvinieme, potrieme lekvárom, naplníme gaštanovou plnkou a opäť zvinieme. Odložíme do chladničky stuhnúť. Roláda je ešte lepšia na druhý deň, keď sa všetky chute dokonale spoja.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

kukulienka71

kukulienka71 31. marca 2014 o 13:16

@katyperry31 ,takéto dezerty si pripravuješ v ktorej fáze fitnes programu? ja sa nestravujem extra zdravo,doprajem si sladkosti,ale toto je podľa mňa kalorická bomba:-)

@zareaguj

Pekný komentár