Fazule s kapustou

dada73 - fotkadada73, 27. augusta 2010

U nás veeeelmi oblíbené jídlo.Sklízí velký úspěch u známých,kteří měli to štěstí a mohli ochutnat.Jinak manžel zasedne a neodejde dokud to postupně vše nesbaští.Nejlepší Zobraziť celý popisU nás veeeelmi oblíbené jídlo.Sklízí velký úspěch u známých,kteří měli to štěstí a mohli ochutnat.Jinak manžel zasedne a neodejde dokud to postupně vše nesbaští.Nejlepší je to den uleželé,ale to málokdy vydrží. Jen ty noci s levitující peřinou jsou krušné.)))))

4
porcie
10 minút
príprava
40 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 ks
350 g
250 g




Postup

  1. 1

    Uvařím bílé fazole v osolené vodě do měkka.Ve druhé hrnci dám dusit 1 velkou zavařovačku sterilovaného zelí - nejlepší je Znojmia nebo Hamé.To zelí necedit a nalít se šťávou z něj a přilít asi 1 zavařovačku vody

  2. 2

    Až je voda z větší části vydušená přidám uvařené fazole i s částí vody,ve které se vařily a hooooodně anglické slaniny, pokrájené na kostičky,kterou jsem si opražila na pánvi vedle.Tu slaninu tam naliju i s tím sádlem co pustila a podle potřeby dohustím vodou s polohrubou moukou

  3. 3

    Ta anglická by měla být libová nebo přidávám třeba kousek uzené rolky apod.Podávám to s čerstvým chlebem

Diskusia k receptu

veronika353
Podobně dělám zelí, akorát tam dávám obyčejnou slaninu.Ta fazole a zelí musí být fakt síla!! Zkusím to i s tím rizikem, že nám to zbourá barák. Mám totiž doma 4 chlapy .
katamama
Vítaná zmena a až na tú slaninu je to pre mňa vhodný recept, vyskúšam.
sjuz
Niečo podobné sa robieva v Zázrivej, zahusťuje sa to však sladkou smotanou, čerstvou, od kravičky:), a volá sa to sekanka...:)
miloslavrusnak
Anglická zeleninová slanina.to je fakt bomba! Čo takto skombinovať to s cestovým bravčovým ovarovým kolienkom? Sory , nič v zlom!
aroooo
Tá kapusta/zelí/ je kyslá alebo obyčajná biela zavarená? ak obyčajná,nešlo by to aj z čerstvej uvariť a pridať fazuľu?
dada73
Ahoj,do receptu patří pochopitelně anglická slanina. Zelí používám sterilované,kysané se mi moc neosvědčilo a z obyčejného jsem to ještě nezkoušela. Mám trochu obavu,abych to dobře ochutila. Tahle kombinace je osvědčená a úspěšná,tak na ní nic neměním.)))))
evanaaa
Dadka, ty si tu nová? Tak ťa vítam aj v mene ostatných .Ako sa len rozrastáme.A kapustičku, čiže zelí, mám rada vo všetkých podobách.
zitar
To musí byť dobréééé, ale neviem, čo na to žlčník. Ale aj tak ukladám a určite uvarím.
jeka
môj manžel to varí,ale on nedáva zelí,ale zemiaky,trochu zahustí múkou,vraj je to dobré.
joel
nevidim problem v kombinacii kapusta - fazuľa, veď aspoň ušetrite na vykúrovani.....