Varecha.sk zatvoriť
Recept nájdete na webe: www.varecha.sk/9229

Fazule s kapustou

Autor receptu: dada73

U nás veeeelmi oblíbené jídlo.Sklízí velký úspěch u známých,kteří měli to štěstí a mohli ochutnat.Jinak manžel zasedne a neodejde dokud to postupně vše nesbaští.Nejlepší je to den uleželé,ale to málokdy vydrží. Jen ty noci s levitující peřinou jsou krušné.)))))

4
porcie
10 minút
príprava
40 minút
tepelná úprava

Suroviny

Postup

  1. Uvařím bílé fazole v osolené vodě do měkka.Ve druhé hrnci dám dusit 1 velkou zavařovačku sterilovaného zelí - nejlepší je Znojmia nebo Hamé.To zelí necedit a nalít se šťávou z něj a přilít asi 1 zavařovačku vody
  2. Až je voda z větší části vydušená přidám uvařené fazole i s částí vody,ve které se vařily a hooooodně anglické slaniny, pokrájené na kostičky,kterou jsem si opražila na pánvi vedle.Tu slaninu tam naliju i s tím sádlem co pustila a podle potřeby dohustím vodou s polohrubou moukou
  3. Ta anglická by měla být libová nebo přidávám třeba kousek uzené rolky apod.Podávám to s čerstvým chlebem