Extra čokoládové mafiny

Name: Extra čokoládové mafiny
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: 12-16 porcií
Ingredients: maslo, 100 g; cukor kryštálový, 100 g; vajcia, 2 ks; mlieko, 2 PL; čokoláda horká min. 52%, 50 g; múka polohrubá, 150 g; prášok do pečiva (PDP), 1,5 ČL; kakao tmavé, 25 g

mirkah122, 17. februára 2014

Podľa mňa najlepšie mafiny aké som kedy robila..krásne voňajú a chutia teplé aj studené :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

12-16
porcií

35 minút
príprava

20 minút
na 180 °C

Suroviny

100 g	maslo
100 g	cukor kryštálový
2 ks	vajcia
2 PL	mlieko
50 g	čokoláda horká min. 52%
150 g	múka polohrubá
1,5 ČL	prášok do pečiva (PDP)
25 g	kakao tmavé

Postup

1
plech na mafiny vystelieme papierovými košíčkami primeranej veľkosti.
2
Maslo vyšľaháme s cukrom, postupne pridávame vajcia, až kým nevznike penistá masa. Pridáme trochu múky , mlieka a kúsky horkej čokolády. Zvyšok múky , prášok do pečiva a kakaový prášok zmiešame v mise. Pridávame po častiach do penistej masy až kým nevznikne husté cesto.
3
Mafiny pečieme v predhriatej rúre asi 20 minút, potom necháme trocha vychladnúť na mriežke.