Cviklová nátierka

Name: Cviklová nátierka
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 2-3 porcie
Ingredients: cvikla stredne veľká, 3 ks; cesnak, 2 - 3 strúčiky; sójakrém Alfa Bio, 0,5 črievka

zuzananoskova, 3. augusta 2013

Foto: zuzananoskova

Cviklou som zásobená zo záhrady mojej maminky, a tak je u nás skoro denne na tanieri. Pečieme, odšťavňujeme, jeme len tak surovú a teraz Zobraziť celý popisCviklou som zásobená zo záhrady mojej maminky, a tak je u nás skoro denne na tanieri. Pečieme, odšťavňujeme, jeme len tak surovú a teraz som pripravila nátierku, v priebehu týždňa tretíkrát ;-) Je obyčajná, jednoduchá (sa vraví v jednoduchosti je krása) a výborná, my si na nej pochutíme vždy :-) (Inšpirovala som sa tu na vareche jedným p.kuchárom z hotela, len neviem nájsť na neho odkaz)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2-3
porcie

10 minút
príprava

40 minút
tepelná úprava

Suroviny

3 ks	cvikla stredne veľká
2 - 3 strúčiky	cesnak
0,5 črievka	sójakrém Alfa Bio

Postup

1
Cviklu som uvarila, ošúpala a nastrúhala. Dvakrát som strúhala nahrubšie a teraz na jemno. Chutí aj tak, aj tak. Pridala som pretlačený cesnak (kto má rád, môžete dať viac), sójakrém a premiešala. Nechávam ju v chladničke zachladiť do nasledujúceho rána. U nás sa podáva na domácom chlebíku, tentokrát som piekla pšeničný s ľanovými a slenčnicovými semienkami.

2
Soľ určite nepridávajte, teda mne je cvikla sama o sebe slaná a príde mi to úplne zbytočné soliť.
3
TIP: Nátierku na chlebíku je výborné posypať slnečnicovými jadierkami ;-)