Cuketovo-mrkvové placky „plnené“ syrom

Name: Cuketovo-mrkvové placky „plnené“ syrom
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: porcií
Ingredients: cuketa nastrúhaná, 1 - 2 ks; mrkva strúhaná, 2 ks; syr strúhaný, 1 hrsť; vajíčko, 1 ks; korenie; syr s bielou plesňou, 1 ks; soľ; Podravka natur

veronikahtl, 28. júla 2015

Foto: veronikahtl

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20 minút
príprava

25-30 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 - 2 ks	cuketa nastrúhaná
2 ks	mrkva strúhaná
1 hrsť	syr strúhaný
1 ks	vajíčko
	korenie
1 ks	syr s bielou plesňou
	soľ
	Podravka natur

Postup

1
Cuketu a mrkvu si postrúhame (jemno/ hrubo - podľa toho, komu ako chutí). Pridáme strúhaný syr soľ a korenie (čierne/ provensálske )
2
Pridáme vajíčko a všetko spolu premiešame. Je možné, že sa s cestom bude zle pracovať, je jemné a moc ho nemá čo držať pohromade. Jemno si naberieme do lyžice a robíme kôpky, ktoré ukladáme na plech s papierom na pečenie. Ak dáme všetky na plech, dáme piecť do rúry na 170-180°C, cca 10 minút.
3
Medzitým si nakrájame syr s bielou pliesňou na menšie plátky. Po 10 minútach vyberieme "placky" a do stredu každej vložíme kúsok sira s plesňou a vrátime späť do rúry. Pečieme ešte ďalších 10 minút, poprípade podľa potreby. Dobrú chuť prajem :-)