Foto: pn
tato torta je pre tych,ktory miluju čokoladu... mam ho z talianskeho časopisu z ktoreho som už dala jeden recept,tortu som robila presne podla receptu,nič som Zobraziť celý popistato torta je pre tych,ktory miluju čokoladu... mam ho z talianskeho časopisu z ktoreho som už dala jeden recept,tortu som robila presne podla receptu,nič som nemenila.....je proste fanatasticka!!!!!!!!!!!!!!!!
na 170-180 °C
Suroviny
biskvit: | |
150 g (stredné asi 3 ks) |
|
40 g (1 ks na tu váhu) |
|
150 g |
|
140 g |
|
1 ks |
|
30 g |
|
20 g |
|
plnka: | |
250 g alebo varová |
|
225 g |
|
2 čl alebo koňak |
|
215 g (alebo malinová) |
|
poleva: | |
250 g alebo varová |
|
220 g |
|
2 čl |
|
na ozdobu: | |
podľa chuti |
|
Postup
-
1
vymiešame si cele vajička s praškovym cukrom aby nam boli pekne našlahane,potom si vymiešame bielok do ktoreho pridame kryšt.cukor.
-
2
ked su vajička vymiešane pomaly do nich primiešavame muku,kakao a prašok do peciva,
-
3
na koniec primiešame bielok vyšlahany s cukrom
-
4
ked sme všetko pekne vymiešali dame to do tortovej formy a dame piect
-
5
kym sa nam pečie biskvit,spravime si plnku: čokoladu zlomime a dame do misky,do kastrolika si dame šlahačkovu smotanu nechame ju zovriet a hned ju prilejeme k čokolade a pomaly(ale naozaj pomaly)miešame s varechou
-
6
kym sa nam pekne spoji a je hladka,potom do nej pridame rum a marmeladu a pekne vymiešame
-
7
ked sa nam upečie a vychladi biskvit,dame ho na tacku na ktorej budeme podavat tortu,prerezeme ho len raz,poškropime rumovym sirupom a naplnime plnkou.trošku plnky si nechame aj na horny biskvit,dame do chladničky stuhnut 3 hodiny.
-
8
medzi tym si spravime polevu(ona musi stat 3 hodiny) poleva sa robi presne tak ako plnka ale bez marmelady:šlahačka se necha zovriet,prileje sa do polamanej čokolady a pomaly mieša,na koniec sa prida rum,necha sa vychladit(nie v chladnicke)sem-tam sa premieša,ked prejdu 3 hodiny tak si ju vyšlahame s mixerom
-
9
a natrieme na tortu,aj boky
-
10
a na koniec ozdobime,a toto je vysledok,nechame stuhnut do druheho dna a mozeme uživat v čokolade,nemožem opisat ten pocit ked som ju jedla a mala som usta plne čokolady,proste sen...... Dobru chut a nech Vam chuti!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ďakujem za odpoveď
Torta je viac ako super.Si naozaj výborná kuchárka.
@martamm
Aké hriešne maškrtenie prosím ťa? Velká noc to istí
DAKUJEM VŠETKYM ZA PEKNE KOMENTARE!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!