Čokoládové brownies

Name: Čokoládové brownies
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: porcií
Ingredients: múka hladká (špaldová), 100 g; maslo 82%, 140 g; čokoláda 75%, 150 g; kakao, 20 g; vajcia celé, 3 ks; vanilínový cukor, 1 ks; cukor (kryštálový alebo trstinový), 110 g; PDP (prášok do pečiva), 1 KL; soľ, 0,5 KL

ivkaa, 28. októbra 2012

Prečítala som si niekoľko receptov na brownies, a na základe nich som si upravila prísady, aby to vyhovovalo mojej chuti a veľkosti formy :) Zobraziť celý popisPrečítala som si niekoľko receptov na brownies, a na základe nich som si upravila prísady, aby to vyhovovalo mojej chuti a veľkosti formy :) Nabudúce keď budem piecť, pridám aj fotku :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

25 minút
na 175 °C

Suroviny

100 g	múka hladká (špaldová)
140 g	maslo 82%
150 g	čokoláda 75%
20 g	kakao
3 ks	vajcia celé
1 ks	vanilínový cukor
110 g	cukor (kryštálový alebo trstinový)
1 KL	PDP (prášok do pečiva)
0,5 KL	soľ

Postup

1
Maslo a čokoládu si rozpustíme vo vodnom kúpeli a necháme chvíľu vychladnúť.
2
V miske si vymiešame do penista celé vajcia s cukrom.
3
Zvlášť si vymiešame múku (môžte použiť pšeničnú hladkú alebo špaldovú hladkú - ja som použila druhú možnosť) s práškom do pečiva a kakaom. K múke pridáme roztopenú čokoládu s maslom a vajcia s cukrom - poriadne zmiešame dokopy.
4
Pečieme vo vymastenej forme (ja som použila tortovú s priemerom 23 cm) približne 25 minút na 175 stupňoch. Je potrebné sledovať, nemá sa úplne prepiecť a vysušiť, keď pichneme špáradlom, ešte má byť trochu mokré. Táto varianta je podľa mňa veľmi chutná, nie je natoľko presladená ako niektoré recepty, ktoré som si už prečítala a aj múky je tam podľa mňa primerane.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

danila

danila 29. októbra 2012 o 17:26

páči sa mi tvoj recept,nie je presladený, ja pridám do cesta ešte nasekané orechy - ukladám - vyskúšam

@zareaguj

Pekný komentár

mimit

mimit 27. februára 2013 o 13:52

Dakujem, vyborny recept. Ja som brownies nikdy nejedla, ale kedze moj muz ich ma velmi rad, hladala som recept, ktory by mu vyhovoval. Ingrediencie sme si trochu upravili na velkost zapekacej misy a pridali sme nasekanu cokoladu. Este raz dakujem za uzasny recept, vrelo kazdemu odporucam.

@zareaguj

Pekný komentár

Prihlás sa a pridaj komentár