Čokoládová tofu tortička fotorecept

zirafninka1 - fotkazirafninka1, 21. decembra 2011 22:52
Ďalšie recepty »

Suroviny

Varecha.sk na Instagrame: Followuj @varechask

Postup prípravy

  1. 1

    Najprv si pripravíme suroviny na cesto.

    Čokoládová tofu tortička (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Všetko dáme do mixéra

    Čokoládová tofu tortička (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    a rozmixujeme.

    Čokoládová tofu tortička (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Cesto preložíme do malej (priemer 17cm) tortovej formy. Na dno formy som "pricvikla" papier na pečenie.

    Čokoládová tofu tortička (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Cesto roztlačíme a v rúre vyhriatej na 180 °C pečieme cca 15 minút. Necháme vychladnúť.

    Čokoládová tofu tortička (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Pripravíme si suroviny na krém. Tofu vložíme medzi papierové obrúsky a zaťažíme aspoň na 30 minút, aby sme sa zbavili tekutiny.

    Čokoládová tofu tortička (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Tofu preložíme do mixéra, pridáme 1-2 PL cukru. Kakao vymiešame s malým množstvom ovocnej šťavy na pastu a pridáme do mixéra. Rozmixujeme.

    Čokoládová tofu tortička (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Horkú čokoládu nad parou roztopíme a pridáme ku krému. Opäť premixujeme, prípadne dosladíme.

    Čokoládová tofu tortička (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Vychladnuté cesto potrieme džemom, nalejeme naň tofu krém a povrch uhladíme. Uložíme do chladu na 3 - 4 hodiny.

    Čokoládová tofu tortička (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Na polevu si zohrejeme rastlinnú smotanu. Do horúcej pridáme čokoládu a rozmiešame. Ihneď nalejeme na tortičku.

    Čokoládová tofu tortička (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    Servírujeme s ovocím.

    Čokoládová tofu tortička (fotorecept) - obrázok 11
Recept je zaradený do tagov:




Inšpirácie z nových receptov
TOPlist