Chutný, svieži a jednoduchý koláčik

Name: Chutný, svieži a jednoduchý koláčik
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porcií
Ingredients: vajce, 3 ks; múka polohrubá, 90 g; cukor kryštálový, 90 g; tvaroh jemný, 250 g; smotana pochúťková 16%, 400 g; cukor vanilkový, 2 bal; ovocie, podľa chuti rôzne; šťava z kompótov; Zlatý klas (Dr.Oetker); cukor práškový, 2 PL; sirup

ivka9992, 1. októbra 2015

Foto: ivka9992

Tento recept pripravujem keď máme chuť na niečo ľahké a svieže. Jeho príprava je nenáročná a nezaberie veľa času. Kto má rád ovocie a Zobraziť celý popisTento recept pripravujem keď máme chuť na niečo ľahké a svieže. Jeho príprava je nenáročná a nezaberie veľa času. Kto má rád ovocie a tvaroh ten si príde na svoje.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

8
porcií

20 minút
príprava

10 minút
na 180 °C

Suroviny

Korpus:
3 ks	vajce
90 g	múka polohrubá
90 g	cukor kryštálový
Smotanovo-tvarohová plnka:
250 g	tvaroh jemný
400 g	smotana pochúťková 16%
2 bal	cukor vanilkový
podľa chuti rôzne	ovocie
	šťava z kompótov
	Zlatý klas (Dr.Oetker)
2 PL	cukor práškový
	sirup

Postup

1
Pripravíme si stredne vysoký korpus. Vyšľaháme žĺtka s cukrom a pridáme trocha vriacej vody. Potom do zmesi zašlaháme múku. Z bielok vyšlaháme sneh. Opatrne a jemne ho primiešame k žltkam. Hotovú zmes vylejeme do tortovej formy s priemerom 26cm. Pečieme pri 180°C 10min.Korpus necháme vychladnúť.
2
Tvaroh zmiešame s pochúťkovou smotanou a vanilkovými cukrami. Zmes rozotrieme na korpus.Navrch poukladáme ovocie podľa chuti. Ja najradšej pridávam mandarínky, banány alebo jahody.
3
Šťavu z kompotov zmiešame so sirupovou vodou,aby sme mali objem 400ml. Kúsok šťavy odoberieme a zmiešame v nej zlatý klas.Zvyšok dáme variť a po chvili dolejeme šťavu so zlatým klasom + primiešame 2PL práškového cukru a varíme do zhustnutia kým nevznikne želatína. Želatínu miešame kým trocha neochladne a vylejeme ju na ovocie. Koláčik dáme na hodinu vychladnúť a možme podávať. Prajem dobrú chuť. :)