Zemiaky plnené bryndzou

Name: Zemiaky plnené bryndzou
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: 75 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: zemiaky, 5 ks; bryndza, 2 ks; oravská slanina, 100 g

janicka53, 3. septembra 2015

Foto: janicka53

Toto jedlo je veľmi rýchle a sýte. Môžete ho použiť aj ako predjedlo, či hlavné jedlo. V našej rodine je veľmi obľúbené

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

60 minút
príprava

15 minút
na 200 °C

Suroviny

5 ks	zemiaky
2 ks	bryndza
100 g	oravská slanina

Postup

1
V šupke si uvaríme zemiaky a necháme ich vychladnúť. Vychladnuté prekrojíme na polovicu a opatrne vydlabeme vnútro. Bryndzu si zmiešame s oravskou slaninkou, ktorú sme nakrájali na kocky. Touto zmesou napĺňame zemiaky. Pečieme pri 200 stupňoch, približne 15-20 min. Ja to pečiem slpolu s vnútrom zemiakov a na plátky nakrájanou slaninou. Podávame s kyslou kapustou a prípadne aj kyslou smotanou.