Výborné paradajkové cupcakes s jahodovým prekvapením

Name: Výborné paradajkové cupcakes s jahodovým prekvapením
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 12 - 15 porcií
Ingredients: džús paradajkový 100%, 200 ml; olej, 200 ml; cukor trstinový, 150 g; múka polohrubá, 200 g; prášok kypriaci do pečiva, 2 ČL; džem jahodový; jahody mrazené, 100 g; Hera maslová príchuť, 100 g; cukor trstinový práškový, 150 g

lubi, 28. marca 2016

Výborné paradajkové cupcakes s jahodovým prekvapením

Foto: lubi

Tieto paradajkové cupcake chutia naozaj vynikajúco. Sú vláčne, svieže a nikto by nikdy neuhádol z čoho sú.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

12 - 15
porcií

25 minút
príprava

25 minút
na 170 °C

Suroviny

200 ml	džús paradajkový 100%
200 ml	olej
150 g	cukor trstinový
200 g	múka polohrubá
2 ČL	prášok kypriaci do pečiva
	džem jahodový
Krém:
100 g	jahody mrazené
100 g	Hera maslová príchuť
150 g	cukor trstinový práškový

Postup

1
Všetky suroviny na cesto, okrem jahodového džemu, zmiešame a vymiešame na hladké cesto. Cesto potom plníme do silykónových formičiek, ale len do polovice. Na to dáme po pol malej lyžičky jahodového džemu a pokryjeme zvyšným cestom. Pečieme vo vyhriatej rúre na 170 stupňov asi 25 minút. Krém: Jahody necháme najprv rozmraziť aby mali izbovú teplotu. Heru tiež necháme zmäknúť na izbovu teplotu. Jahody pokrájame a popučíme vydlličkou na kašu. Heru vyšľaháme spolu s cukrom a postupne pridávame jahodovú kašu. Hotovým krémom ozdobíme cupcakes.