Trubičky z lístkového cesta s jablkovou plnkou fotorecept

Name: Trubičky z lístkového cesta s jablkovou plnkou (fotorecept)
Prep time: 50 min
Cook time: 40 min
Total time: 90 min
Yield: 15 porcií
Ingredients: lístkové cesto, 500 g (kupované); jablká, 5 ks (veľké); cukor trstinový, 1 lyžica; cukor vanilkový, 2 lyžičky; brusnice sušené, 50 g; marhule sušené, 50 g; škorica mletá, 1 lyžička; voda, 1 dcl (chladná); Zlatý klas , 1 ks (Dr. Oetker); žĺtko, 2 ks (na potretie)

stacy77777, 27. novembra 2012

Trubičky z lístkového cesta s jablkovou plnkou (fotorecept)

Foto: stacy77777

Vyskúšala som po prvý krát lístkové trubičky, ale so sviežejšou náplňou...

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

15
porcií

50 minút
príprava

40 minút
na 200 °C

Suroviny

500 g (kupované)	lístkové cesto
Plnka:
5 ks (veľké)	jablká
1 lyžica	cukor trstinový
2 lyžičky	cukor vanilkový
50 g	brusnice sušené
50 g	marhule sušené
1 lyžička	škorica mletá
1 dcl (chladná)	voda
1 ks (Dr. Oetker)	Zlatý klas
2 ks (na potretie)	žĺtko

Postup

1
Lístkové cesto si vyvaľkáme a rozkrájame na 2 cm široké pásiky.

2
Natočíme na kovové trubičky, ukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie a potrieme rozšľahaným žĺtkom.

3
Pečieme na 200 stupňoch cca 20 minút.

4
Počas pečenia si prichystáme jabĺčka, ošúpeme a nastrúhame na drobno - ako mrkvičku.

5
Pridáme trstinový cukor, brusnice, sušené marhule si nakrájame na drobno, pridáme mletú škoricu.

6
Dusíme cca 15 minút, potom rozmiešame vo vode zlatý klas, vlejeme a necháme ešte prejsť varom za stáleho miešania 3 - 4 minúty. Odstavíme a necháme trocha vychladnúť.